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2015年，汕锦记打出“每日一头牛，新鲜不隔夜”的口号，在“潮汕牛肉火锅”品类崛起的背景下，这个品牌顺势响遍大江南北。2016年，牛肉火锅作为一个细分品类衰势渐显，而此时的汕锦记却逆势开出38家店，更有一天同开3家店的壮举，发展之迅猛让业界刮目，也引起了诸多媒体的关注。

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怎么保证澳洲牛肉来自澳洲？

当你乐滋滋的在朋友圈嘚瑟——你晚餐刚吃完澳洲上好牛排，晒上美味的照片，刺激你那饥肠辘辘还在加班的朋友。可是也许你肚里的澳洲牛排根本跟澳洲无关，它的真实身份可能来自非

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自天使投资人徐小平发表著名言论后，区块链便开始在各大行业中甚嚣尘上。区块链是否会是下一个风口，又将对肉制品行业产生哪些具体影响。

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随着消费者健康观念的提升，快餐汉堡的销量逐年下滑，企业都开始有意识地对产品进行升级，让它们变得更健康。眼下，麦当劳正在对其汉堡做大规模改革。

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继速冻焖面嫁接外卖后，河北某速冻企业将速冻水饺也“搬”上了这个渠道。通过开设品牌外卖店，该企业开创了速冻水饺的售卖新形式。其负责人坚信，按照当前的发展，该企业将不仅仅是一个速冻品牌，还可能成长为知名的外卖餐饮品牌。

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京东数据研究院近日发布《环球寻味进阶的中国年——2018生鲜年货消费报告》，基于京东大数据，从市场、用户和地域多个角度分析国人生鲜年货消费特征，以及2017年生鲜电商消费概况。

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近日，饿了么内部孵化无人货架项目(代号“e点便利”)爆出最新进展，其正式名称为“饿了么Now”，项目在1个月前已完成标准化定型，下一步将大力掘进市场。

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偃师，洛阳市下辖县级市，位于河南省中西部。作为中原经济区郑洛城市工业走廊上的重要节点城市，偃师的综合经济实力居全省前列。在这里，消费者可以接触到很多速冻食品品牌，可谓高中低档全覆盖。

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一路走来，无论是曾经“玩”得风生水起的火锅餐饮行业，还是已然崭露头角的食材配送行业，锅圈食汇背后的团队都是从其他行业闯入的“搅局者”。

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随着肉类及餐饮等行业的深入发展，切片机、切块机、锯骨机等开始走俏，成为肉类屠宰加工企业、宾馆、酒店、中央厨房等必可不少的肉类加工机械。与旺盛的市场需求相呼应，设备供应端也异常热闹——北京、山东滨州两大产业基地，围绕着闸刀式切片机、圆刀式切片机，展开了贴身“厮杀”。

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在韩国诞生且迅速风靡已有数年，又经上海、北京诸多品牌加盟公司推广，并已亲历市场的血雨腥风后，牛排杯在中国将呈现出怎样的走势?“形式大于产品，这是一个非常可怕的信号。”沙朗阿甘家创始人甘云增如此评价。

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又到了一年一度的“两会时间”。在被个税改革、住房改革等人人关注的热点强势刷了一波屏之后，食品企业的大佬们也坐不住了，纷纷发声，为国计民生建言献策。刘永好、秦英林、朱献福、于旭波……听听他们都说了什么?

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