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广州破获亿元冻品走私大案

广州破获亿元冻品走私大案

广州海关3月6日披露，广州海关日前摧毁一个伪报贸易方式走私进口冻水产品的犯罪团伙，查扣冻水产品20吨，案值高达1亿元人民币

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白俄罗斯成我国第14个牛肉进口准入国

白俄罗斯成我国第14个牛肉进口准入国

一批来自白俄罗斯的冷冻牛肉，日前飞抵上海，经上海机场检验检疫局签发《入境货物检验检疫证明》后，正式进入中国消费市场。这批牛肉共计148.45千克，是2017年中国与白俄罗斯双方签署《关于白俄罗斯输华冷冻牛肉的检验检疫和兽医卫生要求议定书》后首批输华的白俄牛肉。由此，白俄罗斯成为我国第14个牛肉进口准入国家。

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食药总局通报8批次食品不合格

食药总局通报8批次食品不合格

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、水产制品、蔬菜制品和冷冻饮品等6类食品436批次样品，抽样检验项目合格样品428批次，不合格样品8批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

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冷食企业扎堆将产品做“小”，为博眼球，还是真有大市场？

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当一种行为成为现象的时候，就值得人们去关注和探究，比如市场上越来越多小产品的出现。这个“小”并非指产品品类很小，而是产品包装或形体变得非常“迷你”。

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快讯 | 冰淇淋还能好吃又好玩？祐康食品推15款冷饮新品

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祐康食品总经理朱青平 3月6日，以“实力铸价值品质恒久远”为主题，祐康食品(杭州)有限公司(简称“祐康食品”)举行了2018新品发布会暨客户答谢会。会上，祐康食品

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数据 | 2017年12月份各地冰淇淋销售排名

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行业最全卡通包盘点，请收好！是时候让你看清这个品类了

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除了满地槽点之外，口碑雪崩的《舌尖上的中国》第三季似乎没有给人们留下什么记忆点，当然，章丘铁锅和这个卡通包除外!

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月收入保底10000元？滴滴招募骑手，入局外卖玩很大

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之前就有消息称，专注于外卖领域的美团将进军打车领域，专注于打车领域的滴滴反而盯上了外卖领域。

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【数据】2017年12月份各地速冻面点销售排名

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2017年11月份各地速冻面点销售排名

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不懂滚揉别说你懂肉制品加工

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滚揉是肉块中能量转换的物理过程，它促进了液体介质(盐水)的分布，改善了肉的嫩度，提高了盐溶性蛋白的提取和向肉块表面的移动。在可控制的滚揉环境中保水力、出品率和总的产品质量均可提高。

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销量下滑、库存积压，新年要先解决这6个问题！

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经过春节旺季，经销商会出现类似的“销售节后综合症”，具体表现在销量下滑、顾客对促销的麻木与挑剔、库存积压、账款积压等。春节旺季经销商面临的只是销售压力，可是旺季过

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有货源就上马牛羊肉深加工？最关键的渠道定位及产品优势你找到了吗？

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“从产品研发，到生产加工、市场普及和终端推广，深加工对牛羊肉厂家要求会高很多。但伴随着终端消费和餐饮业的升级，牛羊肉深加工将大有可为。”河北福成五丰食品股份有限公司(下简称“福成五丰”)董事、副总经理蔺志军接受冷冻食品传媒记者专访时表示。

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