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2017年7月，张波涛完成了从东北大区经理到火锅料事业部营销总监的身份转变，负责区域从东北、北京、天津扩大到全国市场。从执行者变成决策者，他还要负责具体政策的制定与未来市场的规划。

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回望2017年，“辛酸与丰收”是李海生最深切的感触。“其实这一年我们并没有大力开发市场，主要还是磨剑。磨砺的过程真的很辛苦，不过收获也很大。相信金奕兴2018年的发展速度会更快。”

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谈到刚刚过去的2017年，新乡市乐华食品有限公司(简称“乐华”)营销总监吴书江是兴奋的。作为一个在行业内闯荡了15年的老兵，他重新感受到了久违的激情。

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“在今后的几十年，我都会记得并感激刚刚过去的这一年。”新乡市东良裕田食品有限公司(简称“东良裕田”)董事长葛正军这样定位他的2017年。这是万分艰难的一年，用他自己的话说：“自创业以来，第一次体会到资金紧张是什么感觉。

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年终岁尾，我们特地邀请了多位冷冻食品行业代表，回顾他们的2017。在双脚已然踏进2018年的现在，回头审视过去的一年，我们再次迈出的脚步也将更加坚实。今天的讲述人是，三全鲜

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年终岁尾，我们特地邀请了多位冷冻食品行业代表，回顾他们的2017。在双脚已然踏进2018年的现在，回头审视过去的一年，我们再次迈出的脚步也将更加坚实。今天的讲述人是，郑州思念食品有限公司市场总监王丽娟。

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年终岁尾，我们特地邀请了多位冷冻食品行业代表，回顾他们的2017。在双脚已然踏进2018年的现在，回头审视过去的一年，我们再次迈出的脚步也将更加坚实。今天的讲述人是，祐康食品（杭

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火锅料行业人士提起福州，第一反应大多是鱼丸之都。在这片山环海绕的土地上，诞生了许多以鱼丸、肉燕等为主打产品的企业，福州奇新食品有限公司（简称“奇新食品”）就是其中之

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1月29日，佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司（简称“屏荣食品”）第一家食品体验店在广州市东沙正式开业，该公司旗下的三大品牌系列产品——冷冻调理类“阿诺”、常温

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春节日益临近，在这个阖家团聚的时刻，一家人其乐融融地吃上一顿温馨美味的年夜饭是很多家庭的需求。今年年夜饭市场反映如何?呈现出哪些新变化?跟着记者一起去看看吧!张晨/文

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“任何足够先进的技术都等同于魔术。--作家阿瑟·C·克拉克”。技术升级驱动时代变革，当人工智能扣响零售业之门，产业升级下的新零售又将怎样掀起一轮全新风暴?

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继美国牛肉之后，中国人的餐桌上或许又将增加英国牛肉了。首次以英国首相身份访华的特蕾莎·梅在1月31日的中外记者会上宣布，在之后的6个月内，中国会解除对英国的牛肉进口禁令，且英国会出口一系列的奶制品到中国。

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