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潮汕牛肉丸早已是全国知名的地方特色美食，但鱼龙混杂的牛肉丸市场中，真正坚守原汁原味产品的企业却少之又少，广东普宁金奕兴食品厂（以下简称“金奕兴”）就是这为数不多的企业之一。

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2月22日，福建安井食品股份有限公司（以下简称安井食品），在上海证券交易所主板成功上市（股票代码603345），成为鱼糜制品行业继海欣食品之后的第二家上市企业。可以预见，安井食品自此将迈上发展的快车道，对整个鱼糜制品行业也将产生深远的影响。

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近日，苏州工业园区苏阿姨食品工业有限公司(简称“园区苏阿姨公司”)宣告破产，苏州工业园区人民法院对其作出裁定。

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2月9日，O2O社区电商爱鲜蜂和国内社区电子商务服务提供商中商惠民正式公开发布消息，中商惠民完成对爱鲜蜂战略投资，双方将在优势资源上协同发展，持续深耕社区市场。

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近日，美国农业部公布了年度中国食品零售业报告，报告中指出目前中国商超零售正在朝着发达国家水平发展，主要体现在追求食品便利和健康，提高卫生标准等方面。

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网络订餐因服务便利性受到欢迎，但外卖平台频频被查出餐厅证照不齐全、食材质量不过关、消费者维权难等问题。2月10日，国家食药监总局官网发布“总局关于《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)公开征求意见的通知”，指出外卖平台要主动肩负起检测、检验的责任。

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一年之计在于春，对于销售来说，年初如何开工，做哪些规划，将对一年的销售业绩产生直接的后果。因此要谋定而后动，不打无准备之仗。

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山东佳味食品有限公司（简称“佳味”）是火锅料行业的“新兵”，创立于2014年。和很多“水土不服”的新企业一样，佳味在2015年旺季时卖不出去货，遭遇了员工集体出走，车间只剩17个工人的窘境......

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近日，国家食药监总局起草《食品安全欺诈行为查处办法》征求意见，传播食品安全虚假信息也被列为食品安全欺诈的行为表现。

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智慧店铺服务商掌贝近日对外宣布，将与庆丰包子铺进行合作。据悉，庆丰包子铺的30家北京直营店及浙江绍兴旗舰店已全部接入掌贝智慧店铺系统试运营。

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三年前，周孙海从福建到山东，创立了一个新的火锅料品牌“好主妇”，作为一家新企业、新品牌，他认为“活下来，就有机会”。周孙海觉得这个想法并不丢人，也不消极，只有“活下来”才能去找风口，找适合自己的发展模式。

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