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国内水果市场被称为“南百果、北鲜丰、西洪九”，存在三足鼎立的格局，它们分别是来自深圳的百果园，来自杭州的鲜丰水果以及来自重庆的洪九果品。近两年内，这3家老牌水果连锁商纷纷

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1国内首家家禽设备企业青岛大牧人IPO成功过会5月12日，青岛大牧

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壬寅年开春，万物复苏，正当零售业酝酿新的发展机运之时，3月末一场突如其来的魔都疫情遭遇战，不仅打乱了千万个家庭的生活节奏，也给蓄势待发的众商家打了个措手不及，尤其对一直以

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目前，预制菜概念可谓“热得烫手”，跃跃欲试的不止是企业，很多地方政府也积极引导加入到这轮产业竞赛中。前不久，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）发布了《2022Q1中国预制菜产

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现代中国食品行业中，粽子是一个横跨速冻与常温、节令与日常消费的大单品。虽然粽子已经逐渐走进日常消费，但还有相当规模的销量集中在端午节前后。受多方面因素影响，今年情况比较特

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近日，广东、山东等地区相继发布省级预制菜产业政策，大力推进行业发展，可以看出，预制菜赛道持续火热……团餐和预制菜作为近两年国内少有的“蓝海”市场，在发展中也碰撞出了不小的

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5月3日傍晚，一则紧急通告打乱了郑州人的生活节奏：根据当前的疫情形势，决定在全市主城区开展多轮核酸检测，全员居家办公，学校启动线上教学，餐饮暂停堂食……上述措施5月4日0时至5月

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继今年1月份陆正耀的“舌尖英雄”项目启动，短短几个月，预制菜C端线下赛道又加入了几位重量级竞争者。4月16日，龙大美食的预制菜超市在成都开业；几乎同一时间，以“新零售+快餐饮”形

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著名商业咨询分析师刘润说：所有的机会都藏在变化里。当新的渠道、品类变革层出不穷，“改变”便成为企业必须要做的事情。有数据显示，中国炒饭市场规模连年递增，且由于受到技术和工

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牵动着全国人民目光的上海疫情还未彻底结束，5月4日，郑州又宣布“封城”，主城区“足不出区、严禁聚集”，并连续3日实施全员核酸检测；5月5日起，北京朝阳全区及公共交通运营调整区域

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5月3日，郑州发布将实施多轮核酸检测，并实行“足不出区、严禁聚集”措施，4日凌晨，郑州“封城”。那么，郑州生活物资保障如何？行业内企业又有哪些行动？一起和冷食君了解一下！1郑

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火锅食材超市在2020年间出现井喷式发展，同时成为资本眼中的香饽饽。但热度退去，火锅食材超市面临转型难题，以锅圈、懒熊为代表的品牌瞄准了风口之上的预制菜。一直以来，火锅、烧烤

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