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新一轮疫情又一次在全国各地肆虐，从2020年年初的突然到访，再到今年疫情反扑，我们已经跟新冠病毒奋战了3年。虽然在抗疫方面我们积累了不少经验，不再像一开始那么慌乱，但持续的疫情

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在消费升级、产业升级、技术升级的时代背景下，一场新的“厨房革命”和“餐桌革命”正在到来。伴随着餐饮产业连锁化、供应链产业化发展；消费需求的多元化升级；信息化、数字化作为社

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作为徽菜代表，臭鳜鱼以独特的味道和口感让人“一吃难忘”。据说，外地人到安徽，总要吃个臭鳜鱼才算不虚此行，在黄山，当地人已经把臭鳜鱼当做一日三餐的家常菜肴。但臭鳜鱼并非安徽

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昨日晚间，惠发食品发布2021年年度报告，公司2021年度营业收入16.51亿元，同比增长17.15%；归属于上市公司股东的净利润-1.38亿元，同比由盈转亏。而前天刚发布2021年度报告的三全食品，也在昨

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这个世界似乎越来越无法按照传统的规则运转下去。在消费升级、产业升级、技术升级的时代背景下，一场新的“厨房革命”和“餐桌革命”正在到来。伴随着餐饮产业连锁化、供应链产业化发

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1金字火腿被证监会立案事涉5500万元期货交易亏损 4月10日

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近日，京东“自杀式物流”登上热搜。据称，京东物流向上海运送物资，一批次京东小哥进入上海后需要就地隔离，接着下一批次小哥继续运输。消息称共有14批次小哥，通过循环实现每天都有

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始料不及的封城，让上海成了此轮疫情中举国关注的焦点。从4月1日开始到现在，十多天过去了，身处“核心区”的上海冻品人怎么样了？他们在做些什么？冷食君日前采访了位于上海市宝山区

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近日，海底捞“不务正业卖盒饭”上了热搜。此后不久，海底捞郑州的门店又开卖“早餐”，再次刷新了很多人对这家知名高端餐饮企业的认知。作为专注火锅的海底捞也走“快餐路线”，这是

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近期全国本土疫情多点频发，疫情防控形势严峻，各地都进行了不同等级的封控管理。部分地区对货运车辆采取层层加码、一刀切的通行管控措施，一些高速公路服务区关停、公路防疫检测站拥

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3月31日，北京中关村家乐福正式关门歇业。这家经营了18年的家乐福大卖场，占地3.2万平方米，曾是家乐福在亚洲规模最大的旗舰店。消费者们依稀记得2004年开业时的盛况，“当时可是当旅游景

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前神州租车、神州优车、瑞幸咖啡创始人陆正耀，作为连续创业明星人物，其一举一动，都受到外界高度关注。从瑞幸退出、尝试趣小面之后，陆正耀又携舌尖工坊杀入了预制菜行业，为本已火

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