生猪跨省调运刚刚部分解禁，又有73000头大型猪场现新疫情！

2018年的下半年，整个冻品行业都被肉类价格起伏牵动着，鸡肉、牛羊肉价格飞涨，猪肉价格产地和销地价格两重天，其背后很大的因素就是非洲猪瘟。

但就在2018年12月27日，出现了一个值得关注的信号：农业部发布了《关于规范生猪及生猪产品调运活动的通知》，疫区所在县以外的种猪、商品仔猪经非洲猪瘟检测合格和检疫合格后，可调出本省。各地不得阻碍经非洲猪瘟检测合格和检疫合格的种猪、商品仔猪调运。

种猪、仔猪可以跨省调运对行业实在是个好事情，让很多猪肉制品加工厂、养猪人都欢欣鼓舞了一把。

✎冷食传媒记者 | 李隽

△猪e网统计的2018年12月28日全国生猪外三元指导价涨跌地图

可以看出：

一：包括内蒙古、吉林、河北、江苏等在内的多个猪肉大产区，价格都是跌。

二：内蒙古外三元指导价为9.2元/公斤，安徽为11.9元/公斤，广东为17.8元/公斤。

结论：由此可见，巨大的价格差距。

△猪e网统计的2019年1月1日全国生猪外三元指导价涨跌地图

可以看出：

一：包括内蒙古、河北、江苏等在内的多个价格下跌省份，价格开始无涨跌。

二：原本价格平稳或下跌的河南、山东、辽宁、吉林等省份，在新政策发布之后，价格开始上涨。

三：其中河南外三元指导价为11.3元/公斤，上涨0.3，安徽指导价为12.1元/公斤，也上涨0.3，是诸省市中涨幅最大的。

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| 解禁 |

有助于价格平稳和地区价差缩小

以上变化当然会传递到猪价，据搜猪网1月2日早上发布的消息，2019年1月2日，全国瘦肉型猪价为11.99元/公斤，涨幅为0.94，猪价呈现北稳南涨的趋势，四川、福建则涨至21元/公斤。

对于这次的部分解禁，河南某大型猪肉制品加工厂高管李某认为，因为非洲猪瘟，生猪、猪肉制品禁止跨省运输，造成了国内猪价的冰火两重天。

“疫区猪价太便宜，不是疫区的猪肉消费地价格又嗖嗖向上涨，再加上进入腊月，南方猪肉腌制类产品火腿、腊肠等开始制作，需求量暴增，进一步加大了供需矛盾。”他表示，此番种猪、仔猪以及猪肉制品可以跨省调运，将有助平稳猪价走势，包括河南、内蒙古在内的疫区猪价将开始上涨。

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| 影响 |

鸡肉和牛羊肉上涨趋势停止?

2018年下半年肆虐的非洲猪瘟不仅影响着国内猪价走势，更造就了2018年下半年鸡产品、牛羊肉的价格飞涨。

自2018年10月份以来，和鸡相关的产品价格就像坐上了火箭，包括圣农在内的多家企业的涨价通知函不断震惊着市场，不仅如此，本就是要迎来消费旺季的牛羊肉价格也开启“飞升”通道。

而这都与猪产品的减少息息相关。

而此番禁运的部分解除，行业人士纷纷预测，鸡产品、牛羊肉产品的大幅上涨趋势极可能停止。

对于广大猪肉制品生产厂家来说，以上则是大利好，12月27日之前，猪肉制品都很难走出省，外省即便是有订单，也不敢接。

此番解禁，李某预测包括河南、山东在内的多个主要产区猪价将在平稳中上涨，共迎春节旺季。

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| 再爆 |

73000头猪场昨日通报发现非洲猪瘟

就在大家以为疫情趋缓之时，元旦过后第一天，2019年1月2日上午9点半，农业部发布了黑龙江省绥化市明水县发生非洲猪瘟疫情，该养殖场存栏生猪约73000头、发病4686头、死亡3766头。

一瞬间，养猪业炸开锅。微信群、朋友圈、QQ群、微博到处都是关于这则疫情的消息。为什么会在这个时候，这么大规模的案例也公布了?

也许正如大家所说，非洲猪瘟将成为我们养猪业、肉制品行业一场持久战。也许真正的尘埃落定、拨云见日还远未到来。

注：部分配图来源于网络，如有侵权请告知。

《冷冻食品》