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日前，有消息称新晋火锅烧烤食材品牌“三餐有料”，刚诞生就拿到数千万元融资，还立下三年开万店的豪横目标。冷食君发现，和“餐饮派”擅长的快速“招商加盟”拓展市场模式不同，“三

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什么是火锅杯？”“是关于火锅的一个比赛吗？”想必很多人第一次听到这个词，可能都会有以上疑问。“火锅杯”，即字面意义上的“把火锅食材装在杯子里的产品”，是最近在川渝一带突然

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根据郑州市1月15日发布的一号通告要求，郑州市于1月20日正式启动冷链食品集中监管仓机制，位于郑州市惠济区和中牟县的两座监管仓将承担起全市进口冷链食品集中监测、集中消杀、集中赋码

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2020千般滋味，皆为过往；2021用视频定格，给未来的自己加油打气。今天是腊月初八，俗话说“过了腊八就是年“，在新年来临之际，“冷冻食品”专门组织了这次新春贺岁短视频征集活动，诚

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进入2021年以来，多个地方通报进口冷链食品检出新冠阳性。随着春节即将到来，不少地方对进口冷链食品严格管控，暂停采购、销售等。1抚州乐安县：暂停采购、经营、销售进口冷链食品1月15

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“吃火锅可以没有肉，没有丸子可不行！”丸类作为标准化程度偏高的火锅烧烤食材，备受广大餐饮消费者的欢迎，但产品的同质化趋势，使得普通丸类市场增速渐缓，口感更佳、味道新奇、品

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阖家团圆过大年，是中国人民几千年来的春节主旋律。不过，因为防疫形势的严峻复杂，今年春节注定不一样了。一方面，全国各地陆续发布关于返乡人员的防疫管理措施，尤其是从事冷链食品

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春节临近，很多人都开始为过年做准备。但是，也有一些群体却比平时更忙，河南华鼎供应链管理有限公司（以下简称“华鼎”）就是其中之一。作为一家定位“中国领先的冷链零担下沉市场综

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新的一周，冷食君带你一起看看上周冻品行业都发生了啥大事儿？企业动态1三全食品预计2020年度净利约7.26亿元~7.92亿元1月12日晚间，三全食品发布业绩预告，预计2020年归属于上市公司股东的净

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近日，河北成了全国疫情防控重点地区，为应对疫情，石家庄市进入了战时状态。为保供应、稳民生，相关行业都在行动。食品企业、连锁超市、社区团购平台以及团餐协会等，都在用实际行动

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临近牛年春节，牛羊肉上演“涨价-缺货”二连击，这对于以牛羊肉为主打产品的火锅烧烤食材新零售来说，压力倍增，尤其在多地出现零星散发和局部聚集性疫情、进口冻品成重点排查对象的

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逢春节前后，是传统冻品行业的订货高峰期，正是牛排的南昌特约经销商万其平，这段时间在业内引起了一场不小的轰动。随着新零售平台的崛起，在消费升级的大背景及疫情的助推下，促使着

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