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“整合上游供应链，捋顺下游加盟商，维护好中间客户”，来自宁夏的范礼银这样总结火锅烧烤食材新零售模式。自2017年底启动火锅烧烤食材新零售项目“饭菜集”，3年时间，饭菜集在宁夏开

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最近，“涨价”又成了热词。从畜禽、水产、饲料到肉、蛋、蔬菜……价格呈现全线上涨之势。具体到速冻食品行业，已有多家企业喊涨，包括业内大佬三全食品在内已经发出调价通知。那么，

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1月25日上午，黑龙江省召开疫情防控工作新闻发布会，黑龙江正大实业有限公司（以下简称“黑龙江正大”）发现9份产品外包装样本呈阳性；1月26日，正大集团发表关于黑龙江正大抗疫情况的

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距离牛年春节只剩下半个月，但是零星散发的疫情，给即将到来的春节蒙上了一层阴影。近日，中共中央办

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新春临近，本是准备年货的时候。然而，新冠病毒检测产品和环境与冷链相关的新闻越来越多，如何防止新冠病毒在冷链环境传播成了热议的话题。1月23日，中央电视台《新闻调查》栏目播出长

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安井食品昨日发布业绩预告，预计公司2020年度实现营业收入69.65亿元左右，较去年同期增加16.98亿元左右，同比增加32.24%左右。预计公司2020年归属于上市公司股东的净利润为6.00亿元左右，与上

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新的一周，冷食君带你一起读早报！快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿？企业动态1安井食品与步步高集团达成合作15日，安井食品牵手步步高商业连锁股份有限公司(简称“步步高”)在长

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近日，冷食君的朋友圈被一家名为“早饭师”的油条店招募合伙人刷屏了！这究竟是一家什么样的油条店，会吸引这么多人关注？就连郑州千味央厨食品股份有限公司（以下简称“千味央厨”）

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21日，哈尔滨市新增新冠肺炎确诊病例10例，均为黑龙江正大实业有限公司员工；新增31名无症状感染者中，28名为黑龙江正大实业有限公司员工，3名为该企业员工家属。由哈尔滨市疾控中心专家

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1进口冷链食品从业人员春节返乡须持7日内核酸阴性证明 20日，国家卫生健康委员会疾控局监察专员王斌在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，返乡人员要持有7日以内的核酸阴性检测证

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日前，有消息称新晋火锅烧烤食材品牌“三餐有料”，刚诞生就拿到数千万元融资，还立下三年开万店的豪横目标。冷食君发现，和“餐饮派”擅长的快速“招商加盟”拓展市场模式不同，“三

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什么是火锅杯？”“是关于火锅的一个比赛吗？”想必很多人第一次听到这个词，可能都会有以上疑问。“火锅杯”，即字面意义上的“把火锅食材装在杯子里的产品”，是最近在川渝一带突然

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