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冷链环节屡次出现感染者，秋冬来临，如何更加科学的防疫?

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昨天是郑州市惠济区所有冷库关闭的第四天。据冷食君了解，截至目前，商户及市场方，已经完成货物统计、排查、核酸检测和环境消杀;冷库可以进货但仍旧不能出货。

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社区团购混战，互联网巨头纷纷入局，将互联网补贴大战的惨烈状况再一次推向了一个新的高峰，战火更是烧到冻品圈(延伸阅读：热点 | 美团、滴滴、拼多多血“拼”，社区团购战火烧到冻品!经销商：“我已阵亡”)。

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12月14日，继中国食品报社冷冻冷藏食品研究院华东分院（以下简称“华东分院”）浙江启动大会召开十日之后，江苏启动大会如期举办。中国食品报社社长助理、中国食品报冷冻产业周刊总编

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疫情之下，速冻食品迎来高光时刻。传统消费大品类——水饺，更是受到极大的关注。这不，网红钟薛高、巴比食品、白象福喜，纷纷推出水饺产品，依托自身优势，来跟大家抢市场了!

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农业农村部会同有关部门启动实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，实现良好开局。预计到今年12月底，将支持超9000个新型农业经营主体在农产品产区新建或改建1.4万个仓储保鲜冷链物流设施，规模将超过600万吨。

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近段时间自上到下对于“进口冻品”可谓是严防死守，但这更多还是指严格检测、严格溯源、严格标识，而绝非是一刀切禁止“进口肉”的流通，更不是指不让居民采购。

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2020年12月11日，新乡市新冠肺炎疫情防控指挥部接郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室《关于通报涉事冷冻货品情况的函》。接函后，迅速对涉疫进口南美白虾流向，从业人员及密接人员等进行追踪排查，并对涉疫南美白虾进行核酸复检。

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日前，人民日报发表文章，对近期热潮迭起的互联网巨头企业的 “社区团购”提出质疑。

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12月10日，苏州市味知香食品股份有限公司(以下简称“味知香”)首发申请获证监会通过，将于上交所上市。

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新的一周，冷食君带你一起读早报!

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12月11日傍晚，郑州市惠济区下发紧急通知。要求自12日起，全区所有冷库暂时关闭运营，各市场对冷库内的存货进行排查、登记并再次进行核酸检测、消杀，开市时间另行通知。

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