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在刚过去的2017年，国内餐饮业年收入超过了3.9万亿，单就互联网外卖这块儿，2017年的市场份额也破了2046亿。从外卖到堂食、从到店到到家，消费者们最关注的无非是消费形式（吃什么）、消费便利（怎么更快拿到外卖、更近到店），从商业环境去看，吃饭这事儿又多了一个入局者：无人售饭机。

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9月28日，本报记者一行5人赶赴河南省西平县，通过走访附近村民、应聘进厂工作、跟踪物流车辆等，对长隆公司进行了近半月的调查、暗访，发现该食品公司存在的问题远超过群众举报内容。

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主食，是膳食中碳水化合物的主要来源，也是我们餐餐都离不开的食物。然而，即使是我们最熟悉的食物之一，人们对它也存在诸多的误解。

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每到吃饭时间，富士康深圳工厂几万名员工从各个生产车间走出，场面非常壮观。但有没有人想过，如何同时解决这么多人的一日三餐?

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10月10日，中国领先的品牌评级与品牌顾问机构Chnbrand发布2018年(第四届)中国顾客满意度指数(C-CSI)品牌排名和分析报告(见图一)。

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10月10日-11日，圣农食品在召开鲜美味项目成立3周年运营总结大会暨2018核心区域营销策略研讨会。会上，公司回顾了鲜美味项目是成长历程，并对优秀经销商进行表彰，同时探讨厂商携手打通渠道、创造品牌溢价的新模式。

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外卖平台迅猛发展，但供应商水平参差不齐始终是隐藏的不稳定因素。为缓解这一问题，阿里CEO张勇不久前表示，将通过阿里的生态能力，对饿了么完成从供应链到流量，到订单支付，再到即时配送整个流程的数字化改造。这意味着，不久的将来，饿了么或将借助阿里的力量，开始整合上游供应链。

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10月15日，据悉，物美收购邻家便利店已成定局，目前邻家团队已开始在物美开展工作。

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速冻食品是指将各类加工后的新鲜食品进行适当的前期处理并加工成型后，在低温下快速冻结，然后在零下18摄氏度或更低温度下储藏、运输、销售的食品。

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10月12日，江苏省苏州市工业园区法院对苏州稻香村食品有限公司（以下简称为苏州稻香村）诉北京稻香村食品有限责任公司（以下简称为北京稻香村）侵害商标专用权纠纷案，做出一审判决：

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10月12日，阿里巴巴集团宣布正式成立本地生活服务公司，饿了么和口碑胜利会师，合并组成国内领先的本地生活服务平台。阿里本地生活服务公司也明确了未来目标——重新定义城市生活。

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随着我国经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，肉制品需求越来越旺，在加工过程中会产生大量边角料，如去骨肉、碎肉等。为了提高肉类副产品的利用价值，肉类重组技术被广大加工厂所需要，其中酶法加工技术由于优势明显又被普遍接受。

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