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保鲜技术护航，珍珠小圆子能否掘金家庭消费市场？

说起小圆子，很多人会习惯性地认为，就是糯米做的小汤圆。今天这里要讲的，却是一款以木薯粉为主原料的珍珠小圆子。其形状与糯米小圆子类似，不过功能性更强，不仅能与米酒等搭配做甜羹，还可以用来调制珍珠奶茶、冰沙，做小炒里的配菜等。

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73年老字号发力潮汕牛肉丸，用匠心产品拓展全国市场（文末抢福利）

在潮汕牛肉丸行业，也有这样一家企业，不偏安于珠三角，而是成立专门的事业部，以38位省区经理的“大阵仗”，要把高度标准化的优质潮汕牛肉丸推向全国，做潮汕牛肉丸界的“海底捞”。

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外卖用菜肴包复热受质疑，为什么行业推崇的产品却不被市场认同

有没有想过，你点的外卖并不是现炒现卖，而是用一个真空菜肴包加热而成的?

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做好自有品牌，经销商要懂这些“育儿经”

来看，有的人做了没几年销售额便遥遥领先，有的人做了10多年仍平平无奇，毫无建树......

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常温酸奶陷同质化，蒙牛“ZUO酸奶” 到底是创新还是噱头？

在“双千亿目标”和市场竞争下，蒙牛对“ZUO酸奶”寄予厚望，但其能否担起重任还有待市场检验。在业内人士看来，产品创新还需要符合市场主流和发展法则，不能仅靠“猎奇”来炒作概念。

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生鲜也能卖成潮牌？看看这三家美国超市是如何做到的

在生鲜超市市场早已成熟、竞争激烈的美国市场，Whole Foods、Trader Joe’s、Wegmans这三家代表性生鲜超市的成功之道值得被国内借鉴。

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焖面厂家生意冰火两重天，是时候重新思考渠道和消费场景了！

自云鹤食品2002年推出冷冻刀削面后，冷冻熟面行业先后吸引了思念食品、湾仔码头、伽力森主食企业(无锡)股份有限公司、南阳麦香源食品有限公司等多家企业进入。而冷冻面行业将崛起的言论，也多次被业内人士提及。

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外卖市场渐成“631”格局，竞争向“非餐”领域延伸

7月31日，数据监测机构Trustdata发布了《2018年上半年中国移动互联网行业发展分析报告》。报告显示，2018年上半年，美团外卖、饿了么和百度外卖的交易额占比分别为59%、36%和3%。目前，国内外卖市场交易额已经被头部企业瓜分，外卖行业已经建立起比较稳定的“631”格局。

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食材商盯上百姓宴席“战场”，输赢关键在这三招！

当今餐饮市场大众餐饮火爆，竞争激烈，人工成本高昂，这都为速冻半成品提供了巨大的商机。然而，市场是巨大的，想要切分这块蛋糕并不容易，从现有的结果来看，并不是每一位进

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年销10亿，30城开店300家，饿了么未来餐厅给冻品业带来什么机遇？

近日，饿了么宣布旗下“未来餐厅”年销售额突破10亿元，目前在30多个城市开设了300多家线下店，并孵化出数个年交易额过千万乃至过亿的“外卖网红”品牌。

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24年潜心打磨一颗好鱼丸，如今这家老字号企业要北上了！

在速冻鱼糜制品行业，有这样一家企业，历经20多年打拼，凭借一颗福州鱼丸名扬业内。在行业快速扩展，企业纷纷拓展全国市场的时候，它依然不问纷争，24年如一日地在打磨一颗鱼丸。如今，这家企业也要进军北方市场了。与其他企业的打法不同，它要把强势产品做到更强，发挥产品上的长板优势，让全国更多地方的人都能吃到福州好鱼丸。

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