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盒马新增预制菜部门为一级部门,未来10年将开启“三全打法”
最近,盒马关于预制菜的动作不少。4月6日,盒马CEO侯毅再次考察调研中洋鱼天下;4月8日,侯毅带领盒马鲜生高管团队一行到访国联水产实地参观考察;4月10日,盒马相关负责人又喊话河南预
千味新推“桃桃瓜瓜”,立高、南侨引领,小厨电助力…多方力量“烘热”冷冻蛋挞
近日,千味央厨推出桃桃瓜瓜果蔬蛋挞皮,有白桃、南瓜两种口味,主打0蔗糖健康到家概念。一经推出,引来行业广泛关注。近几年来,随着冷冻烘焙产品渗透率的不断提升,冷冻烘焙新场景
2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛开幕
豫制中原美食,飘香创新之乡4月10日上午9时,2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛在新乡市拉开帷幕。来自国内外预制菜领域的专家学者、预制菜产业链相关企业代表等齐聚新乡,精
大牌来袭,招展喜人!各类精彩活动持续加码
春风送暖,经济复苏,压抑了三年的发展渴望,亟待释放。对于食品行业来说,2023年注定是大展宏图的一年,全国各地的冷冻食品企业及预制菜行业优秀企业的参展热情十分高涨。中国(郑州
吃透“在家吃饭”红利,“头号玩家”携万店冲刺上市!
近日,锅圈食品冲刺IPO的消息引得行业热议,同时,“在家吃饭”的概念也成为关注话题。近年来,中国的在家吃饭的趋势日益增长。在家吃饭已成为中国所有餐饮场景中的主流,其总收入从 20
展会太多挑花眼?还是这场展“最懂冻品人”!
春风送暖,经济复苏,压抑了三年的发展渴望,亟待释放。对于食品行业来说,2023年注定是大展宏图的一年。当前,食品相关的各类展会扎堆举办,全国各地的冷冻食品企业及预制菜行业优秀
一年卖掉1亿张,《舌尖2》推荐,孵出多个网红品牌,锅盔何时成“魁”?
从汤圆、水饺到手抓饼、馅饼等等,传统美食借助现代工业化手段,变身成为速冻行业大单品的例子已经数不胜数了。今天,冷食君要提到的锅盔,也是一款广受欢迎的传统小吃。《舌尖上的中
头部品牌进场力推,火锅烧烤食材抢占露营消费场景C位
天气转暖,外出露营的季节又到了!只是今年的露营和往常有点不一样,除了全国各地的露营爱好者在朋友圈、各种社交媒体分享露营经历、介绍经验,很多餐饮食品企业也都参与进来,不遗余
千味央厨“御知菜”首次正式亮相;预制菜企业TOP50榜单揭晓…
新的一周开始了,冷食君带你一起读早报!快来看看,最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注?|企  业  动  态|1千味旗下预制菜品牌御知菜首次亮相3月27日—28日,千味央厨食品
低盐、少油、偏冷藏而非冷冻…洞察餐饮趋势,新机遇都在这!
近日,蜀海供应链发布《“蜀”见2023:餐饮品类潮流趋势洞察报告》,报告剖析了2022-2023年餐饮市场的重大变化以及各个品类的未来趋势。报告由蜀海百川研究院全面采集互联网餐饮平台数据
双汇发布年报,2023年将重点“进家庭,上餐桌”,加快中式产品工业化
3月28日晚间,双汇发展公布2022年年度报告。报告期内实现营业收入625.76亿元,同比下降6.16%;归母净利润56.21亿元,同比上升15.5%。作为肉企中的龙头老大,在2022年疫情和猪价波动的双重挑战下
直播带货、场景化、水产预制菜…看食材业新风向
昨日,一场行业展会在武汉举行,冷食君从展会前线带回了最新的预制菜行业关键词,一起来看下吧!冷食传媒记者 | 姚冰冰 吕翠平1直播带货成企业宣传重要手段近几年,随着抖音、快手
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