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2022年春节，八大碗在全国俏销，为人们年夜饭增添了许多美味选择，也让行业内重新审视市场对于传统预制菜的需求。春节过后，山东聊城有一家预制菜企业——山水清林（山东）食品科技有

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各发起单位、各委员单位、各位个人委员：经中国烹饪协会研究，决定于2023年7月在河北省石家庄市举办中国烹饪协会预制菜产业委员会成立大会及相关活动，现将具体事项通知如下：一&nbs

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2015年初，冷食君曾以“南企北上”为题，对福建、广东、浙江等南方区域速冻食品企业将市场和生产基地向北迁移做过专题报道，包括安井、海霸王、升隆、坤兴、天清等一大批企业。如今，

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端午假期眨眼过去了，大家都过得开心吗？开工第一天，一起来回顾一下，这周冻品行业发生了哪些值得关注的事儿。｜企业动态｜1牧原股份等猪企发起互不挖人公约6月21日，

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近日，银川烧烤店爆炸事件牵动着全国人民的心。夏季，原本是烧烤旺季，在爆炸事件的影响下，烧烤的火热会被浇灭吗？烧烤行业现状又是如何？1餐饮店燃气爆炸频发，涉及烧烤店近日，各

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截止2023年5月，位于新乡市获嘉县郑北农副产品冷链物流园内的河南省连福记食品有限公司（以下简称“连福记”），仅一款小笼包就实现了线上月销200万元的骄人成绩，加上其他品类和其他渠

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6月17日（周六），江西"鼠头鸭脖"事件的调查组发布官方消息：异物为鼠头。当日下午，“鼠头受害股”绝味鸭脖在其官方微博发文：鸭鸭终于沉冤得雪。然而6月19日（周一），绝味股价

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“疫情结束了，生意却更难做了。”这是今年上半年很多冻品人发出的感慨。在这种大环境下，河南省温生记食品有限公司（以下简称“温生记”）却逆势增长，1月到5月份，每月业绩均在上涨

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近日，科迪集团、科迪乳业已完成破产重整，由河南国资商丘市发展投资集团有限公司接盘，科迪系创始人张清海出局，新任董事长为李瑞生，曾任职于河南省商丘市发改委经济运行调节局局长

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，上周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1国联水产获PIF5.6亿美元投融资6月13日晚间，国联水产发布公告称，公

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2023年初，疫散云开。从持续三年的疫情阴霾中走出，食品产业当仁不让，成为经济复苏的排头兵。如今，2023年将近过半，速冻食品企业都在做什么？行业发展走势如何？今天，冷食君就和大家

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原本高端洋气的西点，如果只要一元，你会尝鲜购买吗？最近，“一元西点”成了爆火的商业模式，商业街口、学校门口、小吃街等随处可见，在全国各地开启狂飙模式。你看好“一元西点”模

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