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国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台
神秘?安全?高效?你所不知道的复配食品添加剂!
复配添加剂是含有两种或两种以上食品添加剂的配方混合物。根据2011年7月5日卫生部发布的食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》定义,复配食品添加剂是指为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂。
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庆丰包子铺开启混合所有制改革,公司估值已达4.78亿元
2017年12月26日,北京庆丰餐饮管理有限公司(即庆丰包子铺)公布增资项目,拟引入1家非公有资本投资方,拟募集资金总额不低于人民币3350万元,对应持股比例为7%。
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这家企业扎根东北14年,深耕海鲜水饺,如今还要赴海外上市!
两个月前,辽宁吴大嫂举行了创新发展峰会暨上市启动新闻发布会,这个偏居辽宁盘锦海边14年的速冻食品企业,将大幅度改革转型,并开启海外上市计划。
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双汇集团联手顺丰速运逐鹿4700亿市场!
日前,顺丰速运与双汇集团签署战略合作协议,共同致力于在生鲜食品运输、商业开发等方面为消费者提供全新服务体验。
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合肥市发布活禽交易休市制度明年2月1日起执行
12月26日,记者从安徽省合肥市政府新闻办召开的施行《合肥市活禽交易管理办法》(以下简称“《办法》”)新闻发布会上获悉,《办法》将于2018年2月1日起正式实施。合肥市活禽交易将实行定点交易、严格检疫、隔离经营、定期防疫,并逐步推行活禽定点宰杀、冷链配送、冷鲜上市,直至活禽交易退出主城区。
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记者探寻首单多式联运背后的操作细节
2017年12月12日上午,168吨货值30.36万美元的加拿大冷冻猪肉,由加拿大蒙特利尔海运至青岛后,通过冷链专列抵达郑州铁路集装箱中心站,转公路运输至河南进口肉类指定口岸接受检验检疫,产品尚未到达已在鲜易网全部预售完毕。
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强者愈强、弱者愈弱,火锅料行业正进入“大鱼吃小鱼”的时代!
对火锅料行业而言,随着气温下降,市场逐渐进入全年最旺的时期。然而具体到各个企业,则是几家欢喜几家愁。 一些原本发展不错的中型企业,市场份额出现了明显下滑。与之相对的是,前几年便做好市场布局的大企业,产能已经释放出来,强者愈强的趋势更加明显。
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无鲜亮色彩无猎奇造型,这个土豆包却5个月内横扫南北消费者餐桌!
前几日,冷冻食品传媒记者在大卖场的速冻食品区默默吃下了这口安利。拿起包装一看,厦门陈纪乐肴居出品。看来他们在研发了蘑菇包、核桃包等颇具特色的产品之后,今年一款“土豆包”又走上了消费者的餐桌,实力圈了一波粉。
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中国方便面市场“谋变”
临近年底,中国方便面市场接连上演了一场场跨国跨界式变革。
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【冷眼热评】数十年后,中国肉牛业可能将不复存在?
中国是当之无愧的肉类大国,但却远远称不上肉类强国,振兴肉类产业,任重而道远。
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飞机餐放心吃!首个强制标准《航空食品卫生规范》将实施
为了进一步保障航空食品质量安全,航空食品行业首个国家强制标准《航空食品卫生规范》将于2017年12月23日正式实施。这对于保证旅客健康安全和航空业长远发展具有重要意义。
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从“黑暗料理”到“新晋网红”,食品界刮起“黑旋风”!
“年轻不怕黑,就怕不出彩”,这是明星陈伟霆宣传必胜客新品——烤肉黑披萨和海鲜墨鱼汁意面的广告语。黑色一直都是美食中出现较少的颜色,但这并不曾拉大它与美味的距离,如西班牙著名的墨鱼汁海鲜饭,以及新晋食品“网红”墨鱼水饺、墨鱼肠等。 如今,这股“黑”风越刮越猛,吹到了更多的食品生产企业
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