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从2017年开始，方便火锅作为一个新品类快速崛起，高额的利润引各行抢食。餐饮企业如海底捞、小龙坎、德庄，冷食企业如三全、海欣，休闲零食企业如良品铺子、新希望，以及方面便企业统一纷纷入局。

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苏宁正在加快社区便利店业态“苏宁小店”的全国布局。作为苏宁在“社区O2O”领域的重点项目，继上海首家门店开出后，1月26日，位于北京刘家窑桥东和西马厂的两家苏宁小店

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“数据显示，各足球强国人均牛肉消费量没有低于25公斤的，但我们国家2016年人均牛肉消费量仅5.2公斤。”李水龙认为，从我国肉类消费结构上看，猪肉消费量偏高，尽管近几年牛肉消费量逐年攀升，但与各肉类强国相比，仍旧偏低。

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单品定价10多元起步，4分钟卖出10万支、成为天猫第一冰品，在上海、杭州、深圳、沈阳等大城市遍布50余家直营店，快速破1亿元……成立1年能取得如此震撼的成绩，难怪中街1946被冠以“网红”的称谓。

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2013年的时候，他就预感到了企业快速扩张中面临的挑战。“五年以后，海底捞有两种可能性。第一种可能性是不行了，管理跟不上，肯定完蛋。第二种可能性是活下来，那五年后一定面临国际化的问题。”他当时如此说道。

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从2010年乌鸡卷作为一个新产品上市，到如今随着海底捞、巴奴等知名餐饮企业的大力推广，乌鸡卷正日益走红。但“鸡红是非多”，问题也随之而来。

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垃圾食品名单？胡扯！

【垃圾食品名单？胡扯！】有人说，泡面、汉堡、薯条都在世界卫生组织的垃圾食品名单里，最好一概不碰。然而这名单并不存在。真要较真的话，没有绝对垃圾的食品，只有垃圾的吃法。可着

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晶莹的外皮、彩色的馅料、Q弹的口感，让水晶汤圆自上市之初，就受到年轻消费者的追捧，成为了汤圆中的“网红”。业内人士曾预测，水晶汤圆可能会是继水果汤圆之后，又一款引领行业潮流的爆品。

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腾讯有意通过涉足零售产业来与阿里一较高下，投资传统超市或许只是一个开始。

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春节临近，又到了企业发年终奖的时候。

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▼2017年11月份各地冰淇淋销售排名

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1月20日，福建安井食品股份有限公司(简称“安井食品”)发布2017年度业绩快报公告。

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