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2月13日，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》（简称“中央一号文件”）发布，其中明确提出，要提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预

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据悉，近日，东方甄选在河南焦作成立首家食品公司。据天眼查App显示，东方甄选（河南）食品科技有限公司注册资本5842.21万人民币，法定代表人为康叶茂，经营范围含食品生产、销售，工程

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近日，有投资者向主营豆制品的祖名股份提问是否有意布局预制菜，研发进度等，祖名股份回复称，公司的预制菜仍在尝试中，未来不排除收购预制菜企业的可能。作为适应市场消费新模式的新

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2022年12月30日，《培根质量通则GB/T 23492-2022》发布，并定于2024年7月1日正式实施。这是培根国标第一次修订，它将代替《培根GB/T 23492-2009》。新国标在培根的原料肉种类、命名原则以及质量分级

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2月18日，沙县小吃华夏行（北京站）启动暨北京沙县小吃旗舰店开业仪式在京举行。此次旗舰店的开业将进一步提升沙县小吃品牌美誉度，展示新时代沙县小吃产业发展成果，助力沙县小吃产业

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近日，冷食君注意到，在河南郑州，一家名为“嗨三餐铁锅焖面”（以下简称“嗨三餐”）的餐饮品牌一年开了6家店，在餐饮端大卖预制菜。这家定位“便利厨房”的新锐餐厅，提倡健康、时

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1双汇发展：聘任张晓玲为公司副总裁2月15日晚间，双汇发展(000895.

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四年前，社区团购平台异军突起，千团大战，各种资本涌入。但“烧钱大战”并没有持续多久，便传来各类平台倒闭的声音。彼时，大家认为这与早些年电商平台相似，打来打去最后只余淘宝、

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三年来，我们经历了社区团购的疯狂到冷静，看到了在疫情下，一些冷链B2B的企业陷入裁员、收缩、转型困局。三年疫情不是导致行业困境的单一要素，疫情更像一片照妖镜，让原本就不健康的

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在快节奏的当下，消费者呼唤“便捷”的美味佳肴，省时省力的预制菜应运而生。终端需求倒逼上游产业，家禽企业纷纷加入预制菜赛道。近期，总投资20亿元、其中一期项目投资10.7亿元的春雪

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俗话说，一年之计在于春。春节的年味儿还没有散尽，速冻食品行业的各路玩家们都早已行动起来了。招工，成为开年之后这段时间最热门的信息；一大波新产能投产或即将投产，为行业竞争注

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近日，预制菜行业又迎来重大政策利好。中央一号文件中首次提出“培育发展预制菜产业”，将预制菜作为促进乡村产业高质量发展的新模式新业态，这无疑给正在飞速发展的预制菜行业注入了

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