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5月12日，据高鹄资本消息，叮咚买菜宣布完成3.3亿美元D+轮融资，本轮融资由软银愿景基金领投，高鹄资本继续担任财务顾问。至此，叮咚买菜D轮累计融资金额达10.3亿美元。值得关注的是，半

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近段时间，如果要用一些关键词来形容整个市场的话，“涨价”似乎绕不过去。尽管猪价下跌，但其他鸡、牛、羊等肉类，以及饲料、大宗原料等都在涨价。那么问题来了，食品企业也要涨价了

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10日晚间，上海市消保委发布消息，“五一”前后，上海消费市场投诉总体平稳，但与此同时，线上平台类消费争议相对集中多发。10日下午约谈了美团拼多多，指出了两家在消费者权益保护方

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5月10日，江苏心思源食品有限公司（以下简称“心思源”）新厂庆典暨新品发布会，在江苏省盐城市盐都食品未来科技园成功举办。盐都食品科技园区所属的龙冈镇政府及盐城市龙冈机械装备工

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硬核了！核桃包

全民养生时代，形似核桃、内馅以核桃仁为主料制成的核桃包，受到大小酒楼的喜爱。伴随着机械化程度的提高，以及电商、社区团购等新渠道的兴起，核桃包已然成为面点行业的“明星包”，

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随着疫情推动，方便速食赛道再次崛起，拉面说、螺蛳粉、自热锅等单品大行其道。据艾媒咨询数据，2017-2020年，袋装螺蛳粉年产销量由30亿元上涨至105.6亿元，预计到2022年产业产值将达到300亿

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近两年间，关于“植物肉”、“植物基食品”、“植物蛋白”的热度持续不断，争议也从未停歇过。一方面，从国际到国内，一大批巨头企业争相进入该市场，或力推相关产品，看好大众消费市

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2021年，一直被资本市场看好的植物肉有了新变化。联合利华旗下品牌“家乐”继在北上广深一线城市成功推广植物肉产品后，触角进一步下探二三线城市，强推餐饮端。与以往只在西冷餐饮推

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4月29日，河南经贸职业学院食品产业学院论证研讨会在郑州举办。这是河南食品行业响应国家号召、贯彻落实深入推进职业教育产教融合、校企合作的要求，有效促进校企“双元”育人的一次重

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尊敬的各位参展商、观众、合作伙伴及广大业界同仁：首先感谢大家对中国火锅料节项目的支持与关心，感谢大家多年的认可与积极参与。鉴于公司发展战略的调整及以客户为本的服务宗旨，为

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近年来，速冻面点行业呈现出多元化发展态势。从菜角、糖糕，到蒸饺、烧卖，各种产品层出不穷。近日，一款新品的出现引起冷食君的注意，它就是南瓜红豆卷。在近一年时间内，陆续有十多

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近日，三全、安井、海欣、惠发、国联水产、双汇等集中发布了2021年第一季度报告。有盈利、有亏损，可谓有人欢喜有人忧。冷食君带你一起，看看各大企业一季度的具体表现如何！◀◀◀

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