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转眼间2022年的上半年已经结束。提到上半年，很多人印象最深刻的就是上海那场持续了两个多月的疫情。就在即将告别上半年的时候，国家接连发了两个和疫情防控有关的文件：取消行程卡星

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继成立河南御知菜食品科技有限公司后，郑州千味央厨食品股份有限公司（以下简称“千味央厨”）在预制菜方面又有大动作。7月12日，千味央厨公告称，拟使用自有资金人民币7500万元参与认

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一分钱能买到一份预制菜，还给顺丰包邮到家，你信吗？这样的好事真实发生在“趣店罗老板”的抖音直播间。罗老板是谁，是预制菜行业的“搅局者”吗？趣店预制菜到底咋样？冷食传媒记者

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7月5日，中式快餐连锁经营企业老娘舅餐饮股份有限公司（下称“老娘舅”）预先披露招股书，拟在上交所主板挂牌上市。据悉，老娘舅此次拟发行不超过6100万股，募资8.32亿元，用于连锁门店

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2022年，冷库为啥租不出去了？

疫情后，冷链赛道变得火热起来，但进入2022年，冷库却租不出去了。主要原因有两点：一是疫情下餐饮业受打击较大，生鲜电商赛道各玩家仍没有找到最终盈利模式，开始收缩亏损严重区域；

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紫燕百味鸡的运营主体上海紫燕食品股份有限公司（以下简称“紫燕食品”）成功过会，成为继周黑鸭、煌上煌、绝味食品后，第四家上市的卤味食品企业，“卤味F4”终于成团。和绝味、周黑

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近日人民日报发表评论：“预制菜方便、高效，顺应当前快节奏生活和年轻消费群体的需求，为餐饮行业创造新的增长点。目前我国预制菜市场存量约为3000 亿元，预计还将继续保持较快的增长

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7月6日，武汉国际博览中心，2022年第十届中国食材电商节现场，高端速冻米面制品品牌乐肴居，携众多新品惊喜亮相。这个刚刚在6月28日宣布获得近亿元B轮融资的品牌企业，在和中粮集团、华

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7月6日，河南农业大学120周年校庆之际，该校1985级校友、牧原股份董事长秦英林向母校捐赠10亿元人民币，助推河南农业大学向世界一流农业大学创建迈进。该笔捐赠将用于共建农大牧原畜牧产

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如果说2021年是预制菜爆发元年，那么2022年可以说是其步入发展快车道的关键时期。不仅各大企业持续加码，资本也在在不断为预制菜“输血”。那么，资本是怎么看预制菜行业的？预制菜行业

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近日，高价雪糕频频登上热搜，很多消费者吐槽被其貌不扬的雪糕“刺伤”，本来以为一支只要几块钱，付款时却被告知好几十元。这类被“偷袭”的体验越来越普遍，以致衍生了一个新的网络

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新疆，物产丰富、美食众多，凭借天然的地理优势，成就了烤羊肉串、烤馕、烤包子等数不胜数的特色美食，在以往速冻技术不发达、物流运输条件达不到的时代，新疆美食只能被“深埋”新疆

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