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烧烤虾滑、竹荪虾滑、椰浆虾滑、火龙果虾滑…细分场景,虾滑创新大有乾坤
提起虾滑,大部分人的第一印象是火锅必点菜。近两年,还有以虾滑为主打的终端小吃品牌和虾滑火锅店日益兴起。随着人们对虾滑的了解不断深入,生产厂家对其细分和延伸产品也越来越多:
立高食品上市,冷冻烘焙千亿市场“排头兵”了解一下
看似不起眼的行业,却常常诞生特别能盈利的“隐形冠军”。例如,沃尔玛、盒马、海底捞等知名品牌背后的立高食品。近日,立高食品股份有限公司(以下简称“立高食品”)登陆深交所创业
看脸的时代,靠什么让产品更“出色”?
在速冻食品行业,裹粉类产品很早就有了。比如鸡柳、鸡米花、芝麻球、紫薯糯米球等,都是经典产品。裹粉之后,不仅产品的颜值得以提升,口感也更加美味且丰富。然而许多年以来,所裹的
海欣食品发布2020年报:营收破16亿,净利增长超9倍
4月20日,海欣食品发布2020年年度报告,2020年实现营业收入16.06亿元,同比增长15.92%;归属于上市公司股东的净利润7102.05万元,同比增长938.32%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润
+生鲜、+方便菜、+茶饮、+冰淇淋……火锅食材新零售开启Plus模式?
疫情之后,火锅烧烤食材新零售业态腾飞,经过一年的飞速发展,如今已经逐步“退热”,发展放缓。此时,部分火锅烧烤食材新零售品牌的发展有了新探索。近日,火锅烧烤食材新零售品牌“
植物肉风口下的“黑马”,三全、思念都选它
当下,植物肉风口正盛,在大众认知里,植物肉概念是从西方引进并风靡。而事实上,我国的植物蛋白发展由来已久。对于冻品行业人士来说,植物蛋白更是老“老熟人”。今天,我们就来了解
 从餐饮到C端,小龙虾预制菜头部品牌进入“红利收割期”
天气渐热,夜经济复苏,小龙虾开始在美食圈活跃。下厨太难,上馆子太贵,半成品小龙虾成为不少消费者的选择。 资料显示,小龙虾预制菜在市场出现已久,疫情之后进入消费爆发期,目
挣钱越来越难?有“钱”途的经销商都在这样做
做一名会赚钱的经销商,是很多经销商朋友的梦想,但在市场竞争日益惨烈,尤其是市场萧条形势下,要想更好地挣钱,挣大钱,却很不易。那么,在新的市场环境下,如何去做一名会赚钱的经
三全、安井2020年报PK,安井营收首次超三全!各据米面、火锅料龙头,品类融合加速
4月15日,三全食品股份有限公司发布了2020年度报告:报告期内实现营业收入69.26亿元,同比增长15.71%;归属于上市公司股东净利润7.68亿元,同比增长249.01%。扣除非经常性损益净利润为5.71亿元,
牛年牛企接连爆雷,都是“钱”闹的?
进入牛年以来,本期望牛气冲天,然而伊赛牛肉、科尔沁牛业、恒阳牛业等知名牛企却接二连三“爆雷”,围绕着牛企的讨论也一直未间断,究竟是何种原因导致?在当前国内牛肉消费不断增长
颜值、营养、口感都在线,这款高端产品如何能一“鸣”惊人?
鱼肉经过清洗、采肉、漂洗、脱水等工序磨碎成泥,加入盐等调味品混合成形,然后加热固化制成的鱼肉泥类加工品(下文简称“鱼糜制品”)常见于国内火锅食材超市,产品种类有鱼丸、鱼糕
20天内包揽4项行业权威荣誉,千味央厨拿奖到手软的法宝是啥?
○百胜中国精诚合作大奖;○第六届中国餐饮创新大会最佳商业模式创新奖;○中国食品报社冷冻冷藏食品研究院营销管理分院副院长单位;○首届中国餐饮产业红牛奖2021年度中国餐饮供应链
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