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预制菜，挡不住

推荐语：‌预制菜，当代互联网“定时炸弹”，隔段时间大家就要因为它的话题吵开了锅。而事实上，如今的大街小巷早已被预制菜“攻占”。文章来源 | 网易数读01生活中很难避开预制

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜01海欣食品近期电商渠道增速明显海欣食品在12月19日披露的调研纪

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据之前消息，小菜园计划于今日在港交所主板挂牌上市。不出意外的话，这将是继茶百道后2024年第二个上市的餐饮企业。据悉，小菜园计划在本次IPO中全球发售约1.01亿股股份。按照每股8.5港元

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产业共融，提质创变。近年来，中国冷冻食品行业经历了飞速的发展，产业结构完善，技术创新不断推进，市场规模持续扩大。但同时，消费群体改变、渠道调整以及行业格局变迁，冷冻食品市

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中餐预制菜出海有哪些路径？

推荐语：“美式中餐领域，约80%的都属于美式中餐，20%才是真正的传统中餐。预制菜出海的市场就在这个80%里面。”近日，美国中餐联盟主席、美国川菜坊集团总经理钟富华在思尔福·第5届中国

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在市场越来越卷的今天，推新品成了冻品企业破内卷、提升产品力的利器，行业里每隔一段时间就会涌现出一大批有亮点、有新意、有特色的产品。为了能让大家及时洞察行业风向，冷冻食品联

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01实至名归！“冻品产业链第一展”花落冻立方日前，冻立方·中国冻博会（中国冷冻冷藏食品博览会）获得“冻品产业链第一展”市场地位认证书！据悉，该地位认证书由尚普咨询集团统计认

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又是一年岁末。盘点2024年速冻食品行业的最抢眼的品类，烤肠应该能排在前面。一方面，不断有来自各个领域的巨头入局，或提升烤肠品类的战略地位，产业规模持续扩大；另一方面，面对越

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从外资垄断到国产崛起，从高质高价到高质低价，从产品集中到定制需求，凝结马铃薯全产业链优势的凯达正掀起未来发展的序章，这也是国产冷冻薯条产业发展的缩影。01押注超级大单品“薯

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作为较早爆发的速冻米面类产品，手抓饼这些年可谓备受厂家青睐。自2005年，“粮全其美”率先将这个品类引入，速冻食品行业争相进入的企业不计其数，“手抓饼”也因此成了行业常规产品

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经销商一头连着厂家、一头连着市场，身处一线，掌握着冻品行业最真实的情况。为了解今年市场到底咋样，我们采访了来自山东、河南、福建、江苏、山西、陕西、四川、内蒙、贵州、东北等

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从外资垄断到国产崛起，从高质高价到高质低价，从产品集中到定制需求，凝结马铃薯全产业链优势的凯达，正掀起未来发展的序章。01押注超级大单品“薯条”近日，凯达恒业完成近4亿元首

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