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踏春逸兴共烧烤，伴酒欣然品淡咸。春暖花开，又到了喝啤酒、吃烧烤的季节。人们对烧烤的喜爱，也让速冻串类行业取得了长足发展，在产品品类和销售渠道方面呈现出一些新变化。

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据苏宁方面数据显示，截至2018年2月初，苏宁小店已经开店89家;3月30日，133家苏宁小店在全国43座城市同时开业。其中，北上广深等城市有27家落地。

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一周牛羊事儿

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长期以来，青团主要作为江南一带清明节与寒食节的特色小吃，时令性与区域性非常明显。不过近几年，随着设备的改进以及电商渠道的兴起发展，这一传统美食焕发出新活力。

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在不久前的食材节上，小龙虾、海鲜水产、牛羊肉类、速冻米面等“老面孔”阵容强大，速冻素食、花式面点、速冻调理藕制品等新产品让人眼花缭乱。而各式各样的冷冻预制菜最具看点，也成为行业关注的焦点。

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餐饮竞争进入白热化阶段，时尚餐饮看起来操作难度更高，那些以售卖消费场景为主的时尚餐饮品牌大多一阵风似的便没了踪影，但特色与时尚并存的上童官却已红了多年。

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日前，2018漳州市互联网+生鲜产业对接会在福建漳州市东山县举办。会上，京东物流方表示，京东生鲜冷链配送已覆盖全国300个城市，在全国核心城市拥有全温层冷库，库内日均订单处理能力达到100万件。

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小龙虾作为餐饮“网红”可谓红得发紫。但小龙虾之后，谁有可能成为下一个继任者?

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近日，阿里巴巴云栖大会在深圳召开。会上，阿里云和四川特驱集团合作研发的“世界首创的AI养猪”，将人工智能、云计算、视频技术、语音技术引入养猪产业。

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对中国人来说，烤红薯(又称烤地瓜)是一种再平常不过的食物。它不仅香气浓郁、口感甜美，烤制起来也很简单，基本“无师自通”。无论是在物资匮乏的年代，还是经济发达的现代，烤红薯的消费群体都非常广泛。

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黄花菜又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草。对于这一蔬菜，人们最耳熟能详的要属这句谚语——黄花菜都凉了。而速冻黄花菜不只是“凉了”那么简单，要“凉”到-18℃，口感和刚采摘的一样，打破了季节和地域限制，十分畅销。另一方面，黄花菜以幼嫩花蕾供食，一年只能采摘一次，原料缺口大，速冻黄花菜供不应求。

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4月2日，阿里巴巴集团、蚂蚁金服集团与饿了么联合宣布，阿里巴巴将联合蚂蚁金服以95亿美元对饿了么完成全资收购。饿了么将作为阿里巴巴本地生活服务的补充，与阿里众多业务合作，成为阿里新零售战略的一部分。

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