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寻找“中国潮汕牛肉丸20强”，你会是其中之一吗？

8月28日，由《中国食品报》主办的首届中国潮汕牛肉丸产业发展论坛，将在广东省揭阳市揭阳迎宾馆会议中心拉开大幕。

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美牛正式入华，巴西牛企亦来势汹汹/中国进口牛市未来有何变数？

自6月20日起，美国牛肉在阔别14年之后，被重新引进中国市场，大型在线零售商及美国卖场巨头沃尔玛纷纷行动起来，争相满足消费者要一饱口福的需求。

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网红品牌“借道”占市场沙县小吃发展遇瓶颈

近日，一张沙县轻食的照片走红网络，不少网友猜测沙县小吃终于开始转型升级了。据了解，沙县轻食和沙县小吃没有任何关系，可相似的产品、升级版的外观让这家沙县轻食借助沙县小吃的名气迅速窜红。业内认为，沙县小吃一直在尝试转型升级，却因为自有的经营主体众多，导致迟迟看不到整合提升效果，也给了沙县轻食可乘之机。...

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辣椒味雪糕引尝鲜传统口味占据主流

又到一年盛夏时节，市场上雪糕的花样越来越多，除了花花绿绿的包装各具特色外，口味也多种多样。辣椒雪糕、海盐冰淇淋等奇特口味吸引了众多消费者的眼球。

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餐饮供应链品牌信良记获1.2亿元A+轮融资

7月6日消息，餐饮供应链品牌信良记宣布完成1.2亿元的A+轮融资，由钟鼎创投领投，峰瑞资本跟投。据了解，本轮融资将帮助信良记加大上游产地及加工优质资源的提前布局，做深做透爆品产业链。

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京东到家公布上半年成绩单：业务收入超去年同期7.5倍

生鲜商超O2O平台京东到家宣布：上半年，业务收入超过了去年同期的7.5倍，销售额（GMV）平均月度环比增幅超过了30%，订单量平均月度环比增幅达到了20%。

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中国零售行业发展报告2016-2017

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真功夫推出供应链服务平台“功夫鲜食汇”，要做中国式“Sysco”

日前，真功夫推出第三方供应链服务平台“功夫鲜食汇”，对外开放供应链服务。

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经销商靠什么赚钱？

　　这貌似是一个1+1=2的问题，做经销商嘛，自然是靠产品的经销差价嘛，左手进右手出，这技术上也没什么特别的难度，貌似人人都人能做。当然，真做起来也不是这么简单的事，不然的话，到处都是老板了。

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2017中国食材博览会

目前，我国餐饮业发展势头强劲,已经成为第三产业中的主要行业之一。 2016年全国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%。山东作为我国经济发展大省，近几年餐饮行业发展迅速，去年在全国各省、直辖市、自治区餐饮收入排行中，山东仅次于广东，排名第2位。纵观整个山东餐饮行业市场，急需一场餐饮行业盛会在山东落地开花，由中国烹饪协会名厨委员...

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第十九届中国（北京）国际休闲食品及进口食品博览会

中国国际休闲食品及进口食品博览会（简称：CIFECHINA），历经十余年卓越发展沉淀，现成为亚洲地区食品行业规模最大、最具影响力的行业盛会。本届展会由中华人民共和国商务部批准引导支持展会，中国对外贸易经济合作企业协会等众多权威机构联合北京千和展览有限公司主办组织,本届展会预计展出面积25000平方米，中外优秀参展商800家、参观...

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有吨位无地位，中国牛羊业如何破局？来赤峰，听大咖解惑！

《中国食品报》社长助理、冷冻产业周刊总编辑穆培龙曾总结道：有吨位无地位，牛羊大国真正成为牛羊强国还需砥砺前行。

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