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随着俄罗斯冰淇淋等国外众多品牌的进入，今年的中国冰淇淋市场呈现何种特点？今年的新品加入了哪些创意元素？渠道方面有没有突破？营销推广又有哪些亮点呢？

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近日，阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”联合第一财经商业数据中心（CBNData）联合发布了《2017中国餐饮消费报告》（以下简称《报告》）。报告显示，重庆餐饮消费力指数在全国排名第15，西部排名第2。从消费人群来看，来渝游客对火锅的喜爱甚至超过了本地市民。

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约上三五好友，带上一个好心情，郊游撸串就成了很多人的消遣方式。然而，看起来轻松的郊游撸串背后，组织者不得不付出大量的时间和精力，来准备相关事宜——租炉子、买炭火、购买食材、穿串……可以说，繁琐的准备工作，让原本轻松愉快的郊游背上了一丝负担。

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近日，山东青岛检验检疫局在对一批重25.99吨，货值15.34万美元的进口阿根廷红虾进行现场查验时，发现该批货物因冷链断裂货物品质不合格，对其实施销毁处理。

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三月底，麦当劳宣布最迟到 2018 年中期，美国大部分麦当劳餐厅的足三两汉堡（Quarter Pounders）的馅饼就会改成新鲜牛肉。不过，这项新策略或许会影响到麦当劳的核心竞争力之一：速度。

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近期，中国将逐步解除对法国牛肉产品进口禁令的消息在法国，特别是畜牧行业内引发巨大反响，有从业者表示：“中国拥有法国牛肉‘觊觎’已久的巨大市场，相关禁令的解除将为法国的畜牧业发展提供巨大机遇。”

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汤圆是许多人喜爱的速冻食品。为满足消费者多样的需求，汤圆历经了从黑芝麻、花生等传统馅料到水果、鲜花等新型馅料的创新。近几年，汤圆外观也有了很大变化，彩色和花色汤圆逐渐成为新趋势。

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近日消息，主打干锅牛蛙的餐饮品牌“精悦蓉”已获得近亿元融资，投资方为中金佳泰。本轮融资将用于全国门店扩张。

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潮汕牛肉丸产业欲结盟闯天下！

6月24日下午，中国潮汕牛肉丸产业发展论坛筹备会在广东岭南水城揭阳市迎宾馆顺利召开。来自潮汕地区的十多家牛肉丸生产企业代表齐聚一堂，在潮汕牛肉丸推广以及行业标准修订制定方面达成诸多共识。

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近日，社区生鲜超市“钱大妈”完成新一轮融资，由京东战略与投资副总裁常斌旗下投资基金“启承资本”独家投资，数额目前未透露。钱大妈本轮投后估值达到6亿元。

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近日，京东到家宣布，正大集团旗下的高端会员制超市正大会员店已经全部入驻京东到家平台。同时，正大集团旗下大型超市卜蜂莲花在上海、昆山地区的20多家门店也将在近期入驻京东到家平台。

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近日，京东生鲜与挪威海产局正式签订战略协议，双方承诺将达成深度合作，在未来将引入更多优秀的挪威海产品及品牌，帮助挪威更好地实现出口贸易增量的目标。

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