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在速冻行业，传统食品工业化的案例非常多，如河南的早餐四件套、江浙的白糖桂花糕。最近，又一款传统美食火爆全国，它就是闽南地区的经典宴席菜——芋泥香酥鸭，甜与咸的融合，芋泥和

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依赖资本的力量或者线上流量的盲目入局者，或许已经没有跑赢的机会。能在中国预制菜赛道找到生存空间的公司，都将会是在有相关经验和技术积累的基础之上，同时又能树立品质和品牌优势

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前不久，统一企业中国控股有限公司（简称“统一”）在2023半年报中透露，下半年将重点布局两大系列新品：一是礼盒产品，另一款是预制菜。近日，在礼盒产品曝光之后，预制菜系列的首款

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昨日晚间，千味央厨食品、立高食品发布2023年半年度报告。报告显示，千味央厨上半年实现营收8.51亿元，同比增长31.04%；净利润5589.86万元，同比增长22.18%；立高食品上半年营收16.36亿元，同比

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8月28日晚，据上海证券交易所官网显示，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（简称“老乡鸡”）主板IPO审核状态变成了“终止”。终止审核的原因是，公司及其保荐人国元证券撤回发行上市申请。之

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2019年，冷食君曾经关注过，安井发力速冻米面，三全发力火锅料，速冻食品跨界融合正面刚的现象。而在刚刚结束的冻立方•2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展上，这种趋势更加明显，安井、三

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北京时间8月14日中午12点（日本当地时间13点），日本福岛第一核电站启动核污染水排海。东京电力公司在今天举行的临时记者会上表示，首次排海每天将排放约460吨，持续17天，合计排放约7800

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近日，高端鳕鱼制品品牌鼎味泰宣布完成了近亿元的Pre-IPO融资。本轮融资由百联挚高资本领投，资金将主要用于高端产能建设和新兴产品研发等方面。中国预制菜企业千千万，为什么鼎味泰得

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近日，速冻食品行业2023半年报陆续披露，有企业营收净利双增，有企业稳健增长，有企业增收不增利，有企业利润下降……与此同时，2023年上半年食品工业生产运行情况报告发布。据中国食品

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2023年进入下半场，今年的食品消费市场呈现怎样的趋势？下半年可供发力的增长机会点在哪？在中国轻工企业投资发展协会、东莞市工业和信息化局、厚街镇人民政府主办的2023第四届中国创新

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近日，冻立方•2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展在郑州成功举办。作为展会的老朋友，胖哥食品也携带公司的差异化竞品——金燕流沙球、抹茶紫薯团、黑燕流沙球等闪耀亮相，赢得与会客商

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昨日盘后，三全食品发布了2023年半年报。报告显示，2023年上半年公司实现营业收入38.55亿元，同比增长0.89%；净利润4.37亿元，同比增长1.31%。三全半年报里有哪些值得关注的地方，跟冷食君一起

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