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3月21日，深圳市地铁全线网恢复运营，这座以“速度”著称的一线城市，正在逐步恢复正常。此前一周，因为疫情反弹影响，深圳突然被按下“暂停键”，往日熙熙攘攘的街道也变得冷冷清清。

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1绝味投资拿云餐饮后者由腾讯持股10%据企查查APP显示，3月15日，

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80后、90后正成为当下社会消费主力，他们工作忙碌闲暇时间较少，且已养成高品质生活。烹饪便携的预制菜，成为解决他们事业与生活两难选择的答案。相比于方便面、速食冻饺、自热火锅，

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生鲜电商大佬们又“开战”了。3月14日，盒马鲜生CEO侯毅在朋友圈发文，“炮轰”叮咚买菜CEO梁昌霖。而梁昌霖曾表示，自己并不善于打“嘴仗”，没有把竞争看得很重。然而，大佬们在“剑拔

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每年的“315晚会”总能引发大家热议。今年涉及食品领域的内容虽然不多，但曝光的“土坑酸菜”和“造假粉条”仍像两颗重磅炸弹，在食品行业激起了千层浪。作为这几年大热的味型之一，“

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“朕宅”，一个高端家庭预制菜品牌，光看名字就有着相当特别的气质。对大部分人来说，这是一个比较陌生的品牌。不过，说到山姆会员店的惠灵顿牛排、鳗鱼炒饭、韩式部队锅等网红爆品，

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预制菜大火，成了这两年来的行业热点。一方面，预制菜在国内发展多年，已经形成基础，另一方面，疫情助推让预制菜消费迎来“提前”爆发。值得关注的是，预制菜的火，除了资本与企业层

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近日，iiMedia Ranking艾媒金榜发布了《2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》，有不少品牌“出乎意料”的出现在了榜单里，引发了业内热议。随着预制菜概念的持续升温，越来越多的企业看好预

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饭团一直是颇受市场欢迎的米制品，有米有肉的组合，搭上让人垂涎欲滴的酱料，很多人吃过都要欲罢不能。从速冻米面行业推出饭团产品至今，各种口味、各种形状层出不穷，拿速冻米面制品

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1呷哺呷哺发布业绩预告预计营收实现两位数增长3月11日，呷哺呷

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3月9日晚间，“包子第一股”巴比食品发布2021年快报。2021年，巴比食品营业收入为13.75亿元，同比增长41.06%；净利润3.14亿元，同比增长79.15%。此前，巴比食品拟以7.5亿投建武汉智能制造中心，

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餐饮端增速50%，年销售额突破亿元，赢得多个知名中餐连锁品牌点赞……这是2021年，山东佳士博食品有限公司交出的预制菜答卷。这一佳绩的取得离不开山东佳士博食品有限公司（以下简称“

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