资讯_冷冻食品网

国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台

2018年冷冻食品展会活动一览

2018年冷冻食品展会一览

更多详情》

始创于1988年的草原兴发，曾一度是中国最知名的草原肉食品企业和国家农业产业化重点龙头企业，成为中国羊业品牌的开山鼻祖，并打造出“草原兴发羔羊肉”和“绿鸟鸡”两大品牌产品，名噪一时。盛名并未沉寂。7月10—12日，草原兴发以全新的面貌、强劲的势能，高调亮相第四届中国牛羊肉产业大会。展会现场，草原兴发现任总经...

更多详情》

【深度】有体量无品牌，禽肉调理品亟待突破瓶颈

如今，以麦当劳、肯德基为代表的老牌西式连锁快餐，以大脸鸡排、正新鸡排为代表的新兴连锁终端，以及更为高端的牛排馆、咖啡厅和低端的小型鸡排店、路边摊等渠道，共同构建出调理品产业不同的消费层级。其中，以鸡肉为代表的调理品在市场上占了绝对比例。所以行业人士要探究禽肉调理品的发展状况，离不开鸡肉消费这一大...

更多详情》

大家都说“养鸡养鸭看山东”，然而禽业大省正遭遇转型阵痛

“养鸡养鸭看山东！”这句话所言不假。在禽类产业领域，山东起码在饲养总量方面绝对是老大，这可不是信口而言，而是有真实的数据支撑。然而今年上半年禽业低迷的市场行情，再加上下半年来的环保督查，给山东的禽业带来了前所未有的影响，在一定程度上，这种影响也波及到了下游的禽肉调理品加工领域。

更多详情》

转形象“上台面”，羊蝎子布局供应链

低附加值、低客单价、产品标准不一、品牌建设不足餐饮终端提升管理树品牌，贸易商提升服务谋转型，是行业未来出路餐饮“网红”小龙虾之后，谁有可能成为下一个继任者?

更多详情》

【冷眼热评】小企业应该做产品or做品牌？

品牌是个大话题，也是个老话题。尽管目前速冻食品行业涌现出了一些知名消费者品牌，但更多的企业仍停留在产品阶段，离品牌还很远。对企业而言，这是存在巨大风险的。

更多详情》

芝麻球成爆款，“早点”身份功不可没/早餐市场的能量你不能不知道

作为速冻米面行业的传统产品之一，芝麻球最早在餐饮酒店的餐桌上大放异彩，但近几年，其市场规模的快速成长，主要得益于早餐市场，已经成了爆款单品的榜样。

更多详情》

外卖平台“无需餐具”选项陷尴尬

　　互联网餐饮市场规模成倍增长，随之而来的一次性餐具污染问题也非常严峻。据悉，中国两大外卖平台美团和饿了么分别推出“青山计划”和“蓝色星球计划”环保方案。但有观点认为，在处理外卖垃圾问题上，外卖平台能起的作用有限，还要再加上餐饮企业、一次性餐具生产企业、消费者，大家共同承担相应责任，才有望改善外卖餐盒带来的...

更多详情》

食药总局通告：广西四川云南检出3批次月饼不合格

近期，国家食品药品监督管理总局组织专项抽检月饼375批次样品，抽样检验项目合格样品372批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

更多详情》

干面条卖不过湿面条，别说你还没看到背后的商机！

随着经济水平的提高和生活节奏的加快，人们对面条这一主食的需求也发生了巨大变化。以往占据统治地位的挂面，体量正在逐渐缩减；半干面、生鲜面以及冷冻面等高含水量面条，占比则迅速上升，并有继续扩大的趋势。对于速冻食品行业来讲，速冻高含水面条现今发展情况怎样？什么样的设备更能满足现代面制品生产企业的需求呢？

更多详情》

大家都看好餐饮渠道，但到底该怎么做？行业“老炮儿”这么说

中国速冻食品行业经过几十年的发展，已经颇为成熟。三全、思念、湾仔码头等速冻米面巨头企业占据着绝对的市场份额，地位不是中小企业能轻易撼动的。另一方面，人们的消费习惯和饮食需求不断发生变化，速冻食品的渠道也随之改变。对于中小速冻食品企业而言，如何选择产品？怎么拓展通路？吴军认为，餐饮仍然是速冻食品的主流渠道...

更多详情》

河南拟规定：食品作坊违规使用添加剂最高罚款5万

“民以食为天，食以安为先”。生活中很多食品都是由小作坊生产的，究竟哪些食品种类小作坊可以生产，哪些不可以生产？百姓舌尖上的安全如何维护？曾经的食品生产“游击队”如何变身“正规军”？ 9月25日上午，河南省十二届人大常委会第三十一次会议召开，会上听取了关于《河南省食品生产加工小作坊食品小经营店和食品摊贩管理办法（草...

更多详情》

>
末页

冷冻食品2025-2026年度火锅烧烤食材明星单品榜出炉！将盛装亮相山东冻博会

海欣食品2025年营收15.22亿元，2026年Q1净利大增830.26%

姜黄、羽衣甘蓝、洛神花…“超级食材”入料，春野三色“漂亮饭”上市

不止是核算！卜呱卜呱冻品核算网专注免费解决成本模糊、定价盲目、决策无依据等行业...