半年报 | 安井食品上半年营收76亿元，全面拥抱商超定制化

昨日晚间，安井食品（603345）公布2025年半年报，公司营业收入为76亿元，同比上升0.8%；归母净利润为6.76亿元，同比下降15.8%；扣非归母净利润为6.03亿元，同比下降21.9%；经营现金流净额为-1.63亿元，同比下降132%；EPS（全面摊薄）为2.3046元。

还有哪些值得关注的点，和冷食君一起看看吧。

01

上半年营收76亿元速冻菜着制品收入同比增长9.5%

昨日晚间，安井食品公布2025年半年报，公司营业收入为76亿元，同比上升0.8%；归母净利润为6.76亿元，同比下降15.8%；扣非归母净利润为6.03亿元，同比下降21.9%；经营现金流净额为-1.63亿元，同比下降132%；

其中第二季度，公司营业收入为40亿元，同比上升5.7%；归母净利润为2.81亿元，同比下降22.7%；扣非归母净利润为2.6亿元，同比下降26.1%；EPS为0.9595元。

截至二季度末，公司总资产170.89亿元，较上年度末下降1.6%；归母净资产为133.38亿元，较上年度末增长3.0%。

关于营业收入变动原因，安井提到：公司积极顺应行业及市场的发展与变化，销售维持稳定；营业成本变动原因：主要系销售增长及小龙虾、鱼糜等原材料采购价格上涨所致。

经营活动产生的现金流量净额为-1.63亿元，主要原因是购买商品、接受劳务支付的现金较上年同期增加。2025年7月，公司通过收购江苏鼎味泰食品股份有限公司70%股权及鼎益丰食品（太仓）有限公司100%股权，并于下半年将两家公司纳入合并报表范围，增加了冷冻烘焙业务板块，预计将对未来业绩产生积极影响。此外，公司在速冻调制食品、速冻菜肴制品和速冻面米制品等多个业务领域继续推进产品创新和市场拓展。

分产品来看，速冻调制食品的营收37.59亿，仍然排在第一，占比近50%，但较去年同期有所下降；速冻面米制品营收较去年同期下降3.7%。

其中，速冻菜肴制品收入同比增长9.5%至24.15亿元，主要受益于小龙虾产品销量及平均售价增加。

公司持续优化产品结构和渠道布局。在产品端，加大如虎皮炸蛋等麻辣烫渠道通用产品的推广力度，围绕洪湖安井鱼糜资源开发系列新品。

从销售模式分析，经销商仍然占绝对比重，2025年上半年取得经销商收入60.43亿元；2025年上半年华东地区取得收入31.83亿元；截至报告期末，公司经销商数量合计2026家。

02

全面拥抱商超定制化

公告指出，公司在积极推动渠道下沉、向低线市场延伸拓展的同时，全面拥抱大B（特通）客户和新零售客户，深挖渠道潜力。近年来，传统商超系统以“宽类窄品”思路对门店进行调改，保留品类中头部或质价比高产品进行扶持；盒马、山姆等会员店新型零售业态，要求产品更具卖点、差异化和质价比。

在此背景下，公司在今年旺季前明确全面拥抱商超定制化，由商超根据客户需求选品，通过规模化销量突破形成成本优势，策略推进初期已与沃尔玛、麦德龙、大润发等多家传统商超及盒马鲜生等新零售渠道在定制化产品开发等方面展开深度合作。

与此同时，各品类贯彻大单品战略。公司坚持每年聚焦培养35个“战略大单品”。面向C端全渠道销售的中高端火锅料锁鲜装系列自2019年推出以来，不断迭代，在渠道持续扩张的同时迅速抢占行业制高点，大大提高了公司的盈利能力和品牌影响力。以2024年为例，公司单品年营收超过人民币1亿元的产品有39种，其中有4种产品超过人民币5亿元。

公司于2025年7月4日在香港联交所主板挂牌上市，成为国内首家「A+H」上市的速冻食品企业。未来，公司将使用部分港股募资通过战略合作及外延式并购实现东南亚、欧洲及北美等海外主要市场的优质产能拓展和海外销售渠道扩充。

此外，安井食品公告，公司计划于2025年9月16日通过上证路演中心视频直播和网络互动方式召开2025年半年度业绩说明会。