高幸：接棒“吴大嫂”，玩转新营销

2021-03-0909:35

来源: 冷冻食品网 发布者：编辑

昨天是三八节，在这个特殊的日子，冷食君关注到，在产业链的各个环节，有很多优秀的女性从业者。

既有浮沉商海、摸爬滚打的冻一代资深人士，也有初出茅庐、不畏挑战的冻二代接班人。凭着对冻品行业的热爱、专注，顽强工作，在不同的人生轨迹上，演绎着别样精彩。

今天，冷食君带大家走近吴大嫂接班人——高幸，一起看看她如何带娃管企业。

肩负使命，勇接挑战

边带娃、边管理

最近，冻品行业迎来一个令人欣喜的新情况，很多人发现，不少冻品企业的接班人，不仅年轻貌美、多金，还学历高、能力高，是人们真正意义上所说的白富美、高富帅，一改往日这个行业给人的“保守”“土气”等固有印象。接班人一出道就备受关注，表现也很亮眼。

高幸作为辽宁吴大嫂食品有限公司（以下简称“吴大嫂”）的副总经理，同时也是吴大嫂品牌创始人吴相宜的儿媳妇。上任两年多的她，不仅让吴大嫂这个几十年的传统品牌，在产品、营销等方面，留下年轻时尚的新形象，还带领团队“玩转”小视频、直播卖货等，在圈内广受关注。

同样在光环下成长，同样被贴上许多靓丽的标签，但二代的她并不介意这些。她感到更多的，还是肩负的企业使命与家族文化传承及企业创新的重任。

对她来说，选择接班，同时也是选择了更有压力、更有挑战的生活方式。

这种压力，一方面是对家庭的责任，不能辜负家人的期望；另一方面是对社会的责任，不能辜负顾客和员工的信任。但最大的挑战则是，如何抓住消费者心智，优品优质地快速传播中国饺子文化，让更多人感受东方美食的无穷魅力。

在高幸眼中，“接班人”或者“冻二代”的身份并没有什么不同，和大部分人一样，绝大多数的日子皆是平常生活，有家庭要照顾，有工作要处理。在工作和生活中学习、积累，少不了磕磕绊绊，不顺心的时候有，高兴的时候有，开心或难过的时候有，借用稻盛和夫的一句话：工作就是一场修行，学会享受工作，提升和蜕变是自然而然的事。

其对于女性来说，平衡家庭和事业是一门艺术。毕竟，从传统意义上来说，女性依然承担着一个家庭中照顾孩子的最重要角色，但现代社会同时还赋予了她们另外一层意义。两个身份两个角色，需要不同的定位和拿捏，“这是两个不太好平衡的事情”。

△吴大嫂副总经理高幸

为了做好身份转换，高幸基本上每天都会把时间恰当分配，该给予孩子的时间给孩子，该给予工作的时间给工作，很不同的两个样子。“把孩子送到学校之后，全部精力用来工作，下班后，放下工作，给家人做一桌可口的饭菜，聊聊生活，陪伴孩子学习、玩耍。但有时候忙起来，也会顾不得孩子。”

好在这个时候，家人给了她最无私的关爱和帮助。这让她觉得很幸运，有了大多数人难以兼顾却又梦寐以求的家庭事业两不误。

让传统品牌焕发新活力

事业上，高幸是专注的。上任以来，她从最擅长的营销出发，发挥特长，继续深耕地域优势、做好产品，通过形象更新、渠道创新、传播追新，让新一代消费者更便利地消费产品。

在高幸看来，吴大嫂作为东北著名速冻食品企业，在海鲜水饺领域有着响当当的名号和影响力，但以往的消费群体毕竟在慢慢“老化”，如何抓住年轻人追求的仪式感和体验感，是品牌接下来的重点。

市场越来越细分，需求越来越垂直，想要让企业保有老客户又焕发新活力，需要突破创新。

基于这种定位和认知，高幸开始带领团队，继续精做吴大嫂饺子观光体验王国项目，借助智能的力量，拥抱新媒体时代的新传播方式，努力让吴大嫂成为一家有乐趣、有文化、有灵魂、可体验、可研学的食品工厂。

“先稳根基，在传统市场和产品线上，坚持渠道创新和产品创新，以攻为守，稳定大盘；然后升维思考，寻求对传统业务边界突破的机会，拓展出更大的发展空间。”高幸说。

同时她表示，从打造品牌IP上来说，如果吴大嫂发展需要，她不排除自己出任品牌代言人的可能。因为吴大嫂的理想并不是“偏安一隅”，走出东北的计划已经开始很多年，并且会作为战略坚定不移地走下去。“如果借用出圈这个热词，我认为应该是指吴大嫂有朝一日能够突破大家习以为常的行业边界，实现跨界经营，充分释放自身的潜能。”

年前，吴大嫂推出了颜值和味道都绝佳的火锅水饺，让业内人士赞叹不已，继续深挖地域优势和食材优势，高幸希望在传统的产品上创新，发展出符合新一代需求营养健康安全的高颜值产品。

2021牛年春节，吴大嫂推出了牛年吃生肖限定装水饺，喜庆的红色，可爱的小牛，给人的感觉非常卡哇伊，伴随这种颇能捕捉人眼球形象的还有销售业绩，单客户日发货就有4000箱。不仅如此，同时段吴大嫂的直播卖货活动也非常成功。