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国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台
食材商盯上百姓宴席“战场”，输赢关键在这三招！
当今餐饮市场大众餐饮火爆，竞争激烈，人工成本高昂，这都为速冻半成品提供了巨大的商机。然而，市场是巨大的，想要切分这块蛋糕并不容易，从现有的结果来看，并不是每一位进
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年销10亿，30城开店300家，饿了么未来餐厅给冻品业带来什么机遇？
近日，饿了么宣布旗下“未来餐厅”年销售额突破10亿元，目前在30多个城市开设了300多家线下店，并孵化出数个年交易额过千万乃至过亿的“外卖网红”品牌。
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24年潜心打磨一颗好鱼丸，如今这家老字号企业要北上了！
在速冻鱼糜制品行业，有这样一家企业，历经20多年打拼，凭借一颗福州鱼丸名扬业内。在行业快速扩展，企业纷纷拓展全国市场的时候，它依然不问纷争，24年如一日地在打磨一颗鱼丸。 如今，这家企业也要进军北方市场了。与其他企业的打法不同，它要把强势产品做到更强，发挥产品上的长板优势，让全国更多地方的人都能吃到福州好鱼丸。
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数据丨2018年5月份各地速冻水饺销售排名
2018年5月份各地速冻水饺销售排名
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肉夹馍进入竞争红海，生产厂家自建终端另辟新赛道
为了提高效率并保证口味统一，众多餐饮店纷纷采用工厂标准化生产的产品，然而随着近年来上游供应商的增多，肉夹馍这一品类的竞争也越来越激烈，于是有些生产企业便以肉夹馍为切入点，开始直接在终端打造自己的品牌。
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滴滴外卖登陆郑州 称已有近万家商户入驻
7月23日上午消息，滴滴外卖在郑州正式上线提供服务。郑州用户登陆滴滴出行App顶部导航栏，进入外卖页面就可以点餐，同时，新用户提交注册，可享50元外卖大礼包。
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原来小串是这样蹿红的！
易烤易卖利润高，煎炸烤煮样样通
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人见人烦的微商渠道也有价值，月销几十万探寻成功秘诀！
人物名片：徐洲铭，台州好享冻品商城总经理。他将自己接触的许多新事物，融入到商城经营中，运作微商渠道即是其中之一。“微商渠道卖冻品，对故事性要求很高。”徐洲铭说，“好产品是基础，有没有品牌并不是问题。”
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孙宝国院士：食品企业宣称“零添加”容易误导消费者
走进超市，食品货架上很多包装都标注着“零添加”“不添加”的字眼。中国工程院院士孙宝国就此指出，食品企业在产品包装上标注“零添加”“不添加”，容易误导消费者对食品添加剂的认识。
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被抖音捧红的拉丝芝士棒，会成为下一个“正新鸡排”吗？
网红新品之一”拉丝芝士棒(又叫拉丝热狗棒)，也诞生在这场白热化的全民狂欢中。继源自韩国的街头小吃“牛排杯”风靡吃货界之后，同样起源于韩国的拉丝芝士棒又乘着网红潮流的东风，以指数级发展速度，迅速占领吃货们的心和胃。
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今天很痛苦，但明天很美好 规模肉牛企业发展长线看好
国内肉牛行业起步晚、底子弱，在河北、山东、河南等广大农区牛源日趋紧张的情况下，毗邻牧区的内蒙古东部反而得先天之势，发展很快、水平较高。农区育肥、牧区繁饲，成为了该地区养牛的独特优势。日前，内蒙古东方万旗董事长王维峰接受了牛羊新观察记者的专访，就行业发展分享了看法。
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牛肉干开启新一轮竞争，迈向天然、手工、高端化
近几年，休闲食品行业发展迅速，不过其结构并不均衡，如果脯蜜饯类、谷物膨化类食品市场逐渐趋向饱和，肉干类、肉脯类食品还存在巨大空间，有待进一步开发。
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