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打破不温不火僵局，蒸饺初露尖尖角

蒸饺作为传统食品，本身已有一定的优势。如今，在大企业的带动下，伴随着餐饮渠道近几年的迅猛发展，以及外卖平台、电子商务等渠道日益兴盛，不少行业人士表示看好蒸饺未来的发展前景。

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正大蒸饺“容貌”出挑，品牌尚在萌芽期

速冻蒸饺市场日渐火热，本报组织试吃品鉴活动

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别再管那么多了！产品没有市场竞争力，你给一线员工授权了吗

“最长的脚趾最先知道疼。”一线员工因为处在直接接触顾客的层面，因而他们最清楚顾客的所想所需。如果我们能够给一线员工资源使用权，他们就会第一时间解决顾客的问题，而这也正是服务营销的基本要求。

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小青团难做“大”/变身速冻产品能否走得更远？

清明到了，这是元宵节之后的又一个传统节日，元宵节流行吃汤圆，清明节里青团则是应季美食，尤其是在华东地区，青团是清明节里家家户户必备的美食之一。正像那句话说的，卖完“白团”卖“青团”，白团指的就是汤圆。

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圣农发展拟定增20亿，发力食品深加工

停牌已有两个月的圣农发展4月13日晚间公布最新的收购资产预案，公司拟作价20.2亿元收购控股股东圣农实业等持有的圣农食品100%股权，从上游的养殖、屠宰加工延伸至肉制品深加工领域。

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海鲜B2B平台“海上鲜”获7000万B轮融资，顺为资本领投

4月19日，海鲜B2B平台海上鲜宣布，公司已完成7000万元B轮融资，由顺为资本领投，波导股份、亚德客集团和北斗星通集团跟投。

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河南食药监全面推动“平安建设”主题宣传

今年3月是河南省食品药品监督管理局“2017年平安河南建设”主题宣传月，结合食品药品监管实际，该局开展了形式多样、内容丰富、特点鲜明的宣传活动，提高了广大群众对平安河南建设工作的知晓率和参与度，达到了普及食品药品安全知识、提高人民群众食品药品安全意识的预期目的。

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京东便利店PK天猫小店，鏖战线下零售新战场

今年，B2B大热，多家平台瞄准了便利店，京东提出百万便利店计划，阿里“天猫小店”开业，定下目标将超过1万家……现在，位于零售终端的社区小门店，也成为了新零售战场。

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食品行业“持续增长”的机遇在哪里？

　全球消费市场疲软，处在升级转型期的食品行业如何迎来新的增长点？面对日趋成熟又多变的中国消费者，食品企业该如何进行创新？如何突破为持续增长补给源源不断的动力？4月19日在上海召开的FBIF2017食品饮料创新论坛上，消费分析机构与食品企业代表围绕“全球力量，领变未来”的主题，就以上话题分享了各自的调研结果和...

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