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推荐语：烈日炎炎的夏天，冰杯遇上任何饮品，仿佛都是天造地设的一对。工作时，冰杯+咖啡补充元气；逛街时，冰杯+茶饮犒劳自己；休息时，冰杯+金酒庆祝一下。随着饮品DIY在社交网站的流

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“有没有发现，近几年，好多爆品都是中小企业先推出来，大企业才跟进的？”最近，跟一位经销商聊天的时候，他提到。冷食君也留意到了这一现象，与此同时，随着以抖音、小红书、社区团

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日前，一位速冻食品企业负责人跟冷食君“吐槽”，今年以来，冻品企业生存现状堪忧，几乎整个行业遭遇腰斩，业绩下滑幅度之大、范围之广令人咂舌，用他的话说：“现在谁还敢说自己销售

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推荐语：近日，红餐产业研究院联合预制菜调味产业分会及联合利华饮食策划，共同发布了《2024水产预制菜产业发展白皮书》。这份报告详尽剖析了中国水产预制菜产业当前的发展现状及未来

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火锅、中餐、烧烤、外卖……近两年，业内对牛蛙的热度不断攀升，消费场景不断细分。自各大品牌推出面向餐饮B端的免浆牛蛙后，牛蛙预制菜又开卷C端，牛蛙家庭市场到底如何？冷食传媒&nbs

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1渔业数字化平台海上鲜拟港股IPO近日，港交所官网披露了宁波海

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大环境不好，行业竞争激烈，在这样的阶段，能“熬得住”、“熬得起”的企业才有能力持续健康发展。盘点中国冷冻食品行业的元老级巨头，海霸王国际集团肯定榜上有名。这个成立于1975年

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经过近十年发展，随着美团优选、多多买菜等资本团摒弃传统之路，开始向业务增长发力，社区团购也迎来了一些新变化，比如，和过去那种声势浩荡不同，如今的社区团购变得更稳更“健康”

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昨天，冻立方中冷院华北分院成立大会暨加州通达6.18周年庆活动启动大会在济南召开，政府领导、行业专家学者、行业大咖、冻品厂商等数百位嘉宾齐聚，共襄盛举。冷食传媒 | 姚简明1数

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1三全食品：饺类产品销售情况环比有积极改善近日，有投资者在

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最近一段时间，好几位做纯肉肠的业内人士向冷食君透露：市场动销不理想，产品价格太低了，竞争很激烈，企业压力很大……（注：在烤肠行业，“纯肉”是指产品的主要配料为猪肉，并非指

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人间烟火气，最抚凡人心。这是一句我们常念叨的话。想必喜欢钻研做菜或者对美食有研究的人，会经常听到一个词儿，叫做“锅气”，关于这个“锅气”到底是什么意思，相信每个人都有自己

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