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新希望美好食品推出酥炸鱿鱼，这是美好酥炸系列的又一力作，可对接特色小吃、西式快餐、火锅、餐饮等多种场景。事实上，业内对鱿鱼的创新还有很多，川渝火锅渠道的必点菜火箭鱿鱼就是

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1*ST正邦发布业绩预告预计2023年净利80亿元-100亿元1月27日，*ST正邦

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近年来，随着生活节奏的加快，预制菜逐渐成为了许多家庭餐桌上的新宠。预制菜迅速发展的同时，也带来了诸多问题，如食品安全、营养、标识等方面的问题。因此，预制菜国标的出台将对行

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1月25日晚，安井食品（603345.SH）发布公告称，控股股东福建国力民生承诺自愿延长股份锁定期，未来5年内其不以任何方式减持所持有的公司股份，显示出控股股东对公司未来发展的信心和对公

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辛巴在直播间回应预制菜言论，表示“老干妈、奶粉都是预制菜，预制菜只是执行标准的问题”，引发舆论热议。与此同时，预制菜行业近日也迎来了一则重磅消息。据中国新闻周刊独家报道，

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春节临近，又到了阖家团圆的日子。作为春节餐桌上的经典菜品，梅菜扣肉也到了热销的季节。而在湖南有这样一家企业：它仅扣肉一个品类年销售额突破3亿元，被誉为“中国扣肉王”；一场

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在工业技术的加持下，以往需要人们自己在家做的地方美食轻松实现量产，满足了消费者随时随地品尝美味的愿望。比如，一款来自淮安当地的“淮扬米糕”，就成了这类产品的代表。江苏淮安

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2023年的冻品行业到底有多难？估计很多企业已经感同身受。然而这还不是更难的，更难的是，有人预测：“2023年是过去十年最差的一年，也是未来十年最好的一年”。中小企业的生存现状尤其

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近日，半天妖联合创始人刘阳贵带队到恒兴集团考察，他在恒兴叉尾鮰鱼定向养殖基地巡塘，了解半天妖所用鮰鱼的生长环境，并表示要与恒兴携手共赢，共同做好“一条鱼”的事业。而他的这

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“不是北欧去不起，而是哈尔滨更有性价比！”这个冬天，地处祖国东北角的哈尔滨走进了全国甚至全球视野，各大热榜头条持续走红，被称为2024开年首个“顶流”城市。独具魅力的冰情雪韵

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柿柿如意好彩头，万事如意迎新年。柿子在中国传统文化中被赋予“事事如意”的美好寓意，也是食品行业今年流行的元素之一。为传达新春的美好祝愿，郑州千味央厨食品股份有限公司“组合

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2023年10月31日，联合国教科文组织官网宣布：潮州成功入选“世界美食之都”。这是继成都、顺德、澳门、扬州和淮安之后，中国第六个获此殊荣的城市。1月12日-14日，2024世界潮汕菜大会在广东

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