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上周，冻立方•2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展在郑州圆满闭幕。作为冻品行业专业度最高、实效性最强的展会，该展会被戏称为“中国速冻食品行业的春晚”，也是速冻食品行业的风向标。

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冻立方•2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展、第十六届中国冷冻食品和餐饮食材节、中国（郑州）预制菜展览会（以下简称“冻立方冷冻食品展”）圆满闭幕。为期3天的展会，吸引了来自全国各

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疫情三年，很多行业都备受冲击，即便是相对稳定的速冻食品也不例外，尤其今年上半年，作为疫情开放后的第一年，整个行业感受到了前所未有的压力。冷食君近日走访企业发现，不少企业都

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在产品上，他早早跳出汤圆水饺价格战的泥沼，定位饼专家，打响了在行业内的知名度；在渠道上，他主动弱化商超渠道，成功转型餐饮渠道，定位餐饮定制专家，引领柔性化定制潮流；他就是

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7月21日，中国烹饪协会预制菜专业委员会（以下简称“预制菜专委会”）在石家庄正式成立，河南冻立方传媒有限公司（以下简称“冻立方”）总经理穆培龙先生当选执行主席。成立大会结束后

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近日，安井食品公布了2023年半年度业绩预告，并透露出今年团餐渠道的开发建设是营销工作的重点之一。这是继惠发食品之后，又一个速冻食品企业盯上团餐这块蛋糕，一起来看看他们的供应

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，上周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1惠发食品：股东终止协议转让股份事项近日，惠发食品公告，公司股

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7月22日上午，由中国烹饪协会主办，中国质量认证中心协办、中国烹饪协会预制菜专业委员会承办的“2023中国预制菜高质量发展大会”在石家庄国际会展中心召开。△现场：2023中国预制菜高质

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为推动预制菜食品行业健康可持续发展，充分发挥中国烹饪协会引领协调作用。7月21日，中国烹饪协会预制菜专业委员会（以下简称“专委会”）成立大会暨第一届委员会第一次会议在石家庄市

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关注食品行业的人，可能都会发现水产类预制菜，特别是鱼类领域的相关新闻在近日大有“霸屏”之势。从6月20日，2023中国（抚远）冷水鱼预制菜高质量发展大会，在黑龙江抚远举办；到7月7日

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7月20日，新乡千味央厨食品有限公司六分厂开工仪式盛大举行。这是继新乡、郑州、鹤壁、安徽芜湖、辽宁阜新五大生产基地后的又一大动作，郑州千味央厨食品股份有限公司产能持续释放，高

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昨日，“蝶变弘禄亮剑神都”弘禄食品全国经销商大会暨品牌升级发布会在洛阳举行。会上，郑州弘禄食品有限公司（以下简称弘禄食品）正式启用新品牌“上官弘禄”及全新VI系统，弘禄食品

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