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7月22日上午，由中国烹饪协会主办，中国质量认证中心协办、中国烹饪协会预制菜专业委员会承办的“2023中国预制菜高质量发展大会”在石家庄国际会展中心召开。△现场：2023中国预制菜高质

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为推动预制菜食品行业健康可持续发展，充分发挥中国烹饪协会引领协调作用。7月21日，中国烹饪协会预制菜专业委员会（以下简称“专委会”）成立大会暨第一届委员会第一次会议在石家庄市

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关注食品行业的人，可能都会发现水产类预制菜，特别是鱼类领域的相关新闻在近日大有“霸屏”之势。从6月20日，2023中国（抚远）冷水鱼预制菜高质量发展大会，在黑龙江抚远举办；到7月7日

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7月20日，新乡千味央厨食品有限公司六分厂开工仪式盛大举行。这是继新乡、郑州、鹤壁、安徽芜湖、辽宁阜新五大生产基地后的又一大动作，郑州千味央厨食品股份有限公司产能持续释放，高

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昨日，“蝶变弘禄亮剑神都”弘禄食品全国经销商大会暨品牌升级发布会在洛阳举行。会上，郑州弘禄食品有限公司（以下简称弘禄食品）正式启用新品牌“上官弘禄”及全新VI系统，弘禄食品

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近几年，速冻行业受到了前所未有的关注，吸引休闲烘焙行业龙头、大咖竞相入局。今年，回头客、盼盼高调入局速冻，目前产品已全面上市。他们布局了哪些品类？休闲跨界速冻，你看好吗？

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近日，安井、海欣、惠发等速冻食品企业，牧原、龙大、广州酒家、绝味、紫燕等食品行业相关企业集中发布了2023半年报预告。各大企业上半年业绩如何？和小编一起看看！安井食品上半年净

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近日，盒马宣布今年计划开放生鲜供应链，主要面向企事业单位食堂供应。据了解，目前，盒马已与上海两家企业达成合作，从肉、蛋等刚需食材入手，进行业务测试。接下来，盒马也计划向B

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随着药食同源养生的概念进一步深入人心，以及预制菜被正式写入“中央一号文件”。养生的风，已经刮到了预制菜行业。在不少人看来，融入药膳的元素，有助于预制菜打破其不健康、不营养

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面对近几年很火的线上渠道，它认真研究，谨慎进入；面对拇指生煎、淄博小饼、开口笑小龙虾锅贴等网红产品，它也理智清醒，不盲目跟风；在很多品牌已经不看好速冻水饺赛道的时候，它仍

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7月8日，以“感恩有您，鼎立前行”为主题的上海亚鼎实业有限公司（以下简称“亚鼎实业”）成立十周年暨经销商答谢会成功举办。会上，亚鼎实业宣布推出芹菜、白菜、虾仁三种口味新品，

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，上周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1安井预测下半年大概率出现淡季不淡日前，安井食品在接受机构投资

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