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近日，盒马宣布今年计划开放生鲜供应链，主要面向企事业单位食堂供应。据了解，目前，盒马已与上海两家企业达成合作，从肉、蛋等刚需食材入手，进行业务测试。接下来，盒马也计划向B

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随着药食同源养生的概念进一步深入人心，以及预制菜被正式写入“中央一号文件”。养生的风，已经刮到了预制菜行业。在不少人看来，融入药膳的元素，有助于预制菜打破其不健康、不营养

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面对近几年很火的线上渠道，它认真研究，谨慎进入；面对拇指生煎、淄博小饼、开口笑小龙虾锅贴等网红产品，它也理智清醒，不盲目跟风；在很多品牌已经不看好速冻水饺赛道的时候，它仍

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7月8日，以“感恩有您，鼎立前行”为主题的上海亚鼎实业有限公司（以下简称“亚鼎实业”）成立十周年暨经销商答谢会成功举办。会上，亚鼎实业宣布推出芹菜、白菜、虾仁三种口味新品，

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，上周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1安井预测下半年大概率出现淡季不淡日前，安井食品在接受机构投资

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今年预制菜首次亮相中央一号文件，风口上的预制菜产业迎来一个里程碑式节点，千亿赛道持续升温。企业如何抓住新经济时代预制菜行业发展的风口，迫在眉睫。首届中国预制菜全产业发展大

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7月5日，东方甄选首次启动自有APP直播。此前东方甄选表示，已于近日推出最新版APP，主要原因是为了进一步开展直播业务。一向借助抖音平台收割流量的东方甄选，为何要“逃离”抖音？决心

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7月4日，“豫见绿色链接未来”2023河南省绿色食品产业发展大会在郑州开幕，来自省内外的超千位食品领域专家学者、企业家代表齐聚现场，共谋河南食品产业转型升级之道。在当天上午的压

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6月30日，由多家企业和媒体组成的参访团到“中原农谷”实地考察，深入了解神农种业实验室、河南省检验检测产业园、农谷高标准农田、中部冷链物流港等的最新进展。一天行程下来，一个全

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6月30日，（中国·诸城）城市预制菜产业创新生态发布暨促进食品产业高质量发展交流会议在山东惠发食品股份有限公司智慧园区召开，200余位嘉宾齐聚诸城，共话预制菜产业发展大计。1200余位

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2022年春节，八大碗在全国俏销，为人们年夜饭增添了许多美味选择，也让行业内重新审视市场对于传统预制菜的需求。春节过后，山东聊城有一家预制菜企业——山水清林（山东）食品科技有

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各发起单位、各委员单位、各位个人委员：经中国烹饪协会研究，决定于2023年7月在河北省石家庄市举办中国烹饪协会预制菜产业委员会成立大会及相关活动，现将具体事项通知如下：一&nbs

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