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头部企业纷纷入局,速冻行业下一个爆品是炸蛋?
炸蛋,又叫虎皮炸蛋、黄金炸蛋、吸汁炸蛋,它以鸡蛋为原料油炸制成。在螺蛳粉、重庆小面、米粉店、火锅、麻辣烫、冒菜、砂锅等各种汤料类餐饮中,金黄酥脆且超级能吸汁的炸蛋堪称绝配
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安井、千味央厨加码小规格产品,掘金一人食,你怎么看?
近日,安井食品在接受调研时表示,公司计划推出锁鲜装6.0条状产品,面积约为传统产品1/3。无独有偶,千味央厨食品也透露,公司的饭团等产品已经采用了小规格设计,未来将结合用户反馈,
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香菜面、折耳根拌面、辣条拌面…揭秘白象“疯感”产品的设计故事
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烤着吃、冰着吃…冷冻烘焙大单品,蛋挞越来越百变
炎炎夏日,烘焙门店如何有效避“暑”?作为全品项冷冻烘焙制造商,奥昆近日又整新活儿,推出四款夏季冻挞新品,给葡挞上上“冻”,让热挞变“冻挞”,给市面烘焙门店提供夏季葡挞方案
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客单价10元,海底捞首家面包店有多少惊喜?
5月1日,海底捞全国首家烘焙店“拾㧚耍·SCHWASUA”(以下简称拾㧚耍)在杭州西湖银泰百货一楼亮相。与以往打造的中餐类项目相比,入局烘焙赛道称得上是海底捞探索餐饮副牌进程中的突破之举
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冻博会盛宴邀您共赴郑州,8月共论“冻品+”战略破圈!
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正大、华英、恒兴、春雪、大成、逮虾记…各大企业齐推,“无抗”产品能走多远?
最近,有关“无抗”话题的热度不断攀升。正大食品、大成食品、山东亚太中慧、逮虾记、小黄象等企业也不约而同在“无抗”上发力。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,食品安全问
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从单一爆品到全域深耕:绝洽锚定中国爪类卤味专家,创新领鲜2.0时代
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第二届中国冻博会(厦门)圆满闭幕,精彩永不落幕
2025年5月22日,第二届中国冷冻冷藏食品博览会(厦门)暨第十三届中国火锅料节在厦门国际会展中心圆满闭幕。这场为期三天的行业盛会,以“创新融合·味领未来”为主题,吸引了500+企业参
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