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2025年8月8日-10日，郑州国际会展中心将迎来一场改写冻品行业格局的盛会——第十八届中国冷冻冷藏食品博览会（中国冻博会）。作为“冻品产业链第一展”，本届展会以“冻品+新生态，全链

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据报道，端午假期多家粽子头部企业业务集体滑坡，毛利率下降，五芳斋、真真老老等品牌线下销售额同比锐减。与此同时，线上渠道表现强劲，拼多多粽子销量同比增长超3倍，天猫618粽子成

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最近，有关“无抗”话题的热度不断攀升。正大食品、大成食品、山东亚太中慧、逮虾记、小黄象等企业也不约而同在“无抗”上发力。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，食品安全问

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日前，山东福春园食品科技有限公司20周年庆盛大召开，来自全国各地的230余位经销商参与，共同见证这一里程碑时刻。2005年从170平的小作坊起步，到如今拥有福春园、真佰福、纽福来三大生产

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜01干味央厨：关注单人次与小家庭需求，部分产品已采用小规格设计千

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2024年数据显示，鸡爪消费量同比增长1.8倍，天猫卤味销售榜中凤爪稳居第一，逐渐取代鸭脖成为新“单品王”；中国卤制品行业协会《2024上半年行业白皮书》显示：2024年中国卤味市场规模预计

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2025年5月22日，第二届中国冷冻冷藏食品博览会（厦门）暨第十三届中国火锅料节在厦门国际会展中心圆满闭幕。这场为期三天的行业盛会，以“创新融合·味领未来”为主题，吸引了500+企业参

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近日，第十三届中国火锅料节在厦门火热召开，在展会上，厦门朝和食品有限公司的一款新品引起了冷食君的注意。它就是马蹄酥。马蹄酥，又名马耳朵、甜油条，原本是闽南的一个地方特色小

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5月20日，第二届中国冷冻冷藏食品博览会（厦门）&第十三届中国火锅料节在厦门国际会展中心隆重开幕。同期举办火锅烧烤食材、餐饮食材展。展出面积超20000平，500多家企业参与，5000+展品

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5月20日，第二届中国冻博会（厦门）&第十三届中国火锅料节在厦门国际会展中心盛装开幕，同期举办火锅烧烤食材展、餐饮暨预制食材展。作为冻品及火锅食材领域的老牌专业盛会，本次展

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第二届厦门冻博会&第十三届中国火锅料节火锅烧烤食材展丨餐饮暨预制食材展时间：2025年5月20日-22日地点：厦门国际会展中心开展倒计时10 天这份观展指南请查收！PART.01观展时

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包子是我国早餐的四大主食之一。关于包子的创新也一直是冻品企业关注的重点。最近两年来，包子行业又刮起了“手工老面”风，你看好吗？冷食传媒 | 吕翠平01现象:慷达、中雪、俊杰、

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