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2024年数据显示，鸡爪消费量同比增长1.8倍，天猫卤味销售榜中凤爪稳居第一，逐渐取代鸭脖成为新“单品王”；中国卤制品行业协会《2024上半年行业白皮书》显示：2024年中国卤味市场规模预计

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2025年5月22日，第二届中国冷冻冷藏食品博览会（厦门）暨第十三届中国火锅料节在厦门国际会展中心圆满闭幕。这场为期三天的行业盛会，以“创新融合·味领未来”为主题，吸引了500+企业参

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近日，第十三届中国火锅料节在厦门火热召开，在展会上，厦门朝和食品有限公司的一款新品引起了冷食君的注意。它就是马蹄酥。马蹄酥，又名马耳朵、甜油条，原本是闽南的一个地方特色小

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5月20日，第二届中国冷冻冷藏食品博览会（厦门）&第十三届中国火锅料节在厦门国际会展中心隆重开幕。同期举办火锅烧烤食材、餐饮食材展。展出面积超20000平，500多家企业参与，5000+展品

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5月20日，第二届中国冻博会（厦门）&第十三届中国火锅料节在厦门国际会展中心盛装开幕，同期举办火锅烧烤食材展、餐饮暨预制食材展。作为冻品及火锅食材领域的老牌专业盛会，本次展

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第二届厦门冻博会&第十三届中国火锅料节火锅烧烤食材展丨餐饮暨预制食材展时间：2025年5月20日-22日地点：厦门国际会展中心开展倒计时10 天这份观展指南请查收！PART.01观展时

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包子是我国早餐的四大主食之一。关于包子的创新也一直是冻品企业关注的重点。最近两年来，包子行业又刮起了“手工老面”风，你看好吗？冷食传媒 | 吕翠平01现象:慷达、中雪、俊杰、

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2025年“五一”假期全国消费市场火爆，重点零售和餐饮销售额同比增长6.3%，餐饮消费增长8.7%，地方特色菜订单量翻倍……这个“五一”的消费数据还有哪些亮点？一起来看看！01商务部重点零

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近两年，零售界掀起了一股学习胖东来的调改风潮。永辉超市、步步高、北京物美、山西美特好等一大批知名零售渠道商积极行动。其中，热度最高的当数永辉超市。资料显示，截至今年4月18日

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4月30日，由马丽主演的电影《水饺皇后》登录全国各大院线，这部根据水饺品牌“湾仔码头”创始人臧健和亲身经历演绎而成的电影，再次将人们的目光吸引到了这位传奇女性的身上。今天，借

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4月26日凌晨，千味央厨公布2024年年报及2025年一季报。报告显示，千味央厨食品2024年营业收入为18.68亿元，同比下降1.71%；归母净利润为8369.29万元，同比下降37.67%；2025年一季度实现营业总收入4.7

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近日，“国家喊你减肥”的话题，引爆热搜。这意味着，科学减重已从个人追求的健康目标升级为国家战略的重要一环。在科学减重的过程中，吃无疑是很重要的一环。如何助力人们吃出健康呢

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