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在近期举办的中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）现场，河南容大食品科技有限公司携“新品三剑客”亮相，引发广泛关注。从清洁标签泡打粉、“有盐又鲜”再到全新裹粉系列，容大

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近日，一则消息在河南零售圈激起涟漪：世纪联华郑州橄榄城店、汝河路店将于月底相继关闭。这意味着，这个扎根河南二十余载的品牌，即将彻底告别中原市场。无独有偶，从家乐福到沃尔玛

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如果问烤肠行业近几年的爆款，卤肉肠绝对算一个。从街头小吃到家庭佐餐，卤肉肠正完成肠类一场悄无声息的渠道变革。而这场变革的背后，是消费场景的迁移、渠道逻辑的重构。当巨头纷纷

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近日，安井河南子公司增资人民币1.2亿元引发行业关注，此次增资聚焦河南三期年产 14 万吨速冻食品扩建项目，标志着南企北上战略在冻品领域持续深化，也为中原速冻产业集群注入新动能。

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在中国速冻食品产业版图上，山东是一颗耀眼的明珠。有数据显示，这里集中了全国70%以上的禽肉调理品产能和生产企业，同时它也是全国最大的速冻肉丸生产基地。山东省预制菜相关企业数量

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在一个配料表透明成为基本要求、健康指标成为选购准则的时代，速冻食品行业也正在上演一场从“便捷吃饱”到“科学吃好”的品质升级。河南一家企业从药食同源出发，推出了一款添加近40%

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2026年春节刚过，年味尚未散去。节前，长葛第三届“华昱”年货节刚刚落下帷幕——100个展位、十大品类千余种商品，挂满档口的香肠、热气腾腾的卤味、金黄焦脆的小酥肉……市民们肩扛手

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一转眼，马年春节就进入了尾声。过年期间，冷食君在老家逛当地的农村大集时发现，曾经只出现在餐厅和宴席上的芝麻球、春卷、南瓜饼、年年有鱼、豌豆球、鸡米花等美食，正借助春节从B

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2月25日，山东龙大美食股份有限公司发布人事变动公告：董事长杨晓初卸任总经理，85后刘婧接棒。此番人事变动，正值公司业绩巨亏、监管连发两函的多事之秋。85后“新帅”临危受命，能否

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2026年是“十五五”开局之年，也是中国经济在复杂变局中爬坡过坎的关键节点。当此之时，双汇、锅圈、御冠、惠发、得利斯、华昱控股、盖世等食品企业密集召开“新春第一会”，以一场场

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2025年，为白象福喜速冻食品的发展历程，刻下了一道鲜明的印记。这不仅是时间的刻度，更是品质的刻度、价值的刻度。这一年，是把握行业方向、主动提升标准的一年。白象水饺系列率先揽

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“旺季卖不动货，库存堆到仓满；价格战打到亏本，毛利被压缩到极致；线下商超订单缩水，线上转型缺经验、物流成本高；厂家压货没商量，账上资金全被占用。” 这是当下许多冻品经销商

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