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随着夏季烧烤旺季的到来，一款火锅界的“老面孔”——虾滑，正在悄然转战烧烤档。从火锅餐桌的“配角”成长为“必点菜”后，虾滑正通过跟其他食材的各种创新，深度融入烧烤场景，成为

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去年，英国最大冻品超市Iceland正式进入中国市场，在北京门头沟区开出了6800平米的首家门店“Iceland Lab”。英国最大冷冻超市的背景，以及“直播基地”而非传统超市的定位，使其备受业界关

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近日，零售圈十分热闹。一场竞购传闻，把朴朴超市推到了台前。5月25日，多家媒体报道称，阿里、美团、京东正在深度参与竞购前置仓生鲜电商朴朴超市，估值区间为20亿到50亿美元，高出此

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“脆”不再是一句模糊的口感描述，而是可以用科学仪器精确量化的标准，一场关于开花脆皮肠的行业变局悄然爆发。在刚刚结束的中国冻博会山东展上，三全肉制品事业部重磅亮相，它是开花

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油条是国民早餐的黄金搭档，速冻油条历经二十年的发展，已在早餐、快餐、火锅、麻辣烫、烧烤等场景展现出强大的渗透力。据业内人士估算，2025年速冻油条行业市场规模或超100亿元。而在

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5月25日，柒和伊控股发布讣告，前董事长兼CEO铃木敏文因心力衰竭于5月18日逝世，享年93岁。作为日本“零售之神”，铃木敏文于1970年代将7-Eleven引入日本并实现反向收购，42年深耕，重塑现代

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在中国人的饮食结构中，以豆腐为代表的植物蛋白类食品拥有永恒的魅力。尤其在全民卷健康的当下，无论是家常菜，还是减脂餐、养生饭等，百搭的豆腐都能轻松“拿捏”，是妥妥的饮食全能

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜01双汇与合肥工业大学“新质肉品联合研发中心”揭牌成立5月23日

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5月20-22日，国内便利店行业年度盛会“CCFA 新消费论坛——2026中国便利店大会”在湖南长沙国际会议中心举办。皇家小虎携全套商用解决方案亮相2026中国便利店大会，展出“标品+鲜食”一站式

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夏日炎炎，又到了吃冰的季节。除了雪糕、冰淇淋等传统冰品，近两年火爆的冰杯成了年轻人的夏日新宠。除了搭配咖啡、果汁、茶饮、酒精饮料等，冰杯本身也玩出了鲜果风味等多种花样。此

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一家年营收超30亿元的公司，一年内亏掉16亿，相当于每天亏损446万元。这并非商业小说的夸张情节，而是上市公司国联水产2025年交出的真实成绩单。更令人心惊的是，这已是国联水产连续第七

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当下，一款主打“流心、爆浆、拉丝”的点心——奶酪饼，正走向餐饮、家庭餐桌，悄然成为行业新热点。从西贝功夫菜、张小聚这类主打内蒙特色的品牌，到小黄象、皇家小虎、小萨牛牛等新

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